URODA I ZDROWIE

Sałatka z makaronem ryżowym

3 sierpnia 2017, dodał: lucynako

Trochę egzotycznie i po polsku :)

Składniki:

40 dkg. fileta z kurczaka,
1 łyżka przyprawy do kurczaka,
2 łyżki oleju do smażenia,
10 dkg. makaronu ryżowego,
1 duża marchewka,
1 zielony ogórek,
garść roszponki,
2 łyżki octu winnego, balsamicznego
2 łyżki sosu sojowego,
2 łyżki oliwy z oliwek,
sól i pieprz.

Przygotowanie:

Mięso opłukać, osuszyć i pokroić na małe kawałki. Oprószyć przyprawą i usmażyć na rumiano na rozgrzanym oleju. Makaron ryżowy zalać wrzątkiem, odstawić na ok. 3 min. po czym odcedzić i przelać zimną wodą. Dokładnie osączyć. Marchewki obrać, opłukać i pokroić w długie cienkie słupki. Można użyć surowych lub wrzucić na parę minut do wrzątku ( polecam raczej podgotowane).
Ogórek obrać i również pokroić w cienkie słupki. Roszponkę opłukać, osuszyć.
Ocet balsamiczny połączyć z sosem sojowym i oliwą z oliwek.
Ugotowany makaron wymieszać z warzywami, wlać sos i całość doprawić solą i pieprzem. Sałatkę ponakładać do pucharków lub miseczek a na wierzch nałożyć mięso z kurczaka.

file1413135350

Share and Enjoy !

0Shares
0 0


Możesz śledzić wszystkie odpowiedzi do tego wpisu poprzez kanał .

Dodaj komentarz


FORUM - bieżące dyskusje

Chodzicie na pedicure?
Ja byłam raz i powiem szczerze, że fachowo zajęto się moimi stopami. Niestety...
Kosmetyki fryzjerskie?
Najważniejsze są geny, jak ktoś ma ładne włosy po mamie to takie kosmetyki...
Telefon na kartę czy abonament
Tylko na kartę, i tak bym nie wykorzystała wszystkiego co jest w abonamencie...
Anoreksja
A moja siostrzenica ma 14 lat i jest zadowolona że wygląda jak...