URODA I ZDROWIE

Pomysły na lekkie przekąski

4 sierpnia 2011, dodał: katarzyna.kucharska.belle

okolicach południa zaczynamy odczuwać niewielki głód. Nie mając ochoty na pełny obiad przedstawiam Wam kilka sprawdzonych, zdrowych i sycących przekąsek okołopołudniowych.

Bruschetta z pomidorami i oliwkami:

  • 2–3 duże pomidory
  • 1–2 ząbki czosnku
  • garść orzeszków piniowych lub pestek dyni
  • kilka oliwek
  • 8 kromek ciabaty lub pszennego chleba
  • 2 łyżki oliwy
  • 2–3 gałązki świeżego tymianku
  • sól i pieprz,

Pomidory parzymy, obieramy, usuwamy pestki i sok. Miąższ kroimy w drobną kostkę. Czosnek obieramy, siekamy lub przepuszczamy przez praskę. Orzeszki czy pestki prażymy na suchej patelni. Pomidory mieszamy z czosnkiem, orzeszkami i oliwkami. Kromki pieczywa kropimy oliwą. Grillujemy albo podsmażamy na patelni. Obkładamy je pomidorami z dodatkami. Oprószamy solą, pieprzem, ozdabiamy tymiankiem.

Gotowy przepis na to danie: BRUSCHETTA

Mozzarella z pomidorami:

  • ser mozzarella
  • 4 pomidory
  • 8 liści sałaty
  • 6 łyżek oliwy z pestek winogron (może być z oliwek)
  • 2 łyżki octu winnego, bądź jabłkowego
  • świeżo siekana bazylia
  • świeżo mielony pieprz,

Liście sałaty myjemy i układamy na talerzu. Skrapiamy ją oliwą i octem. Ser wyjmujemy z solanki, kroimy na plastry i układamy na liściach sałaty. Kropimy go octem i oliwą, doprawiamy pieprzem. Pomidory także kroimy na plastry i układamy na plastrach z sera. Całość jeszcze raz doprawiamy octem i oliwą. Doprawiamy bazylią i pieprzem dla smaku. Taka porcja starczy dla całej rodziny. Jeśli chcesz przyrządzić tę przekąskę tylko dla siebie oto przepis: SAŁATKA CAPRESE

Zobacz również:

  • Jak schudłam bez żadnej diety?
  • Co nas tuczy?
  • 10 zdrowych przekąsek
  • Jak wytrwać na diecie?

  • loading...

    Możesz śledzić wszystkie odpowiedzi do tego wpisu poprzez kanał .

    Jeden komentarz do Pomysły na lekkie przekąski

    1. avatar dzast pisze:

      wow aż 2 przepisy…

    Dodaj komentarz


    FORUM - bieżące dyskusje

    Aranzacja wnętrze
    Jeśli mowa o urządzaniu wnętrz, to nie można zapomnieć o kuchni. Ja lubię...
    Ubezpieczenie OC
    Taaaa ludzie biorą najtańsze oferty a później jest płacz, bo ubezpieczyciel nie chce wypłacić...
    Odchudzanie przed świętami
    Nadprogramowe kilogramy? Wydaje mi się, że na początku powinnaś sobie założyć co chcesz...
    Motywacja, odchudzanie jak być fit?…
    Odchudzanie nie jest prostą sprawą , ważne, żeby znaleźć sobie dobrą motywację. Jak...