pieczone buraki z serem i bakaliami
Artykuł zewnętrzny
4 małe buraki
50 g sera pleśniowego blue
50 g suszonych fig
50 g orzechów włoskich
- buraki piec w całości w piekarniku rozgrzanym do temperatury 180 stopni celcjusza przez 50 min, wystudzić,
- buraki obrać, przekroić wzdłuż na pół, wydrążyć,
- figi moczyć kilka minut w gorącej wodzie, pokroić w kostkę,
- orzechy rozgnieść, ser pokruszyć,
- figi, ser i orzechy wymieszać, napełnić masą buraki,
- zapiekać jeszcze 10 min w temperaturze 180 stopni celcjusza
