Papryczki z serem
Artykuł zewnętrzny
Składniki:
– 8 podłużnych pikantnych papryk
– 40 dag twarogu
– 2 łyżki masła
– 2 ząbki czosnku
– kilka gałązek świeżych ziół: bazylia, tymianek, oregano, mięta
– sól, pieprz
– słodka papryka w proszku
– oliwa
Twaróg utrzeć z masłem na gładką masę, czosnek przecisnąć przez praskę, połączyć składniki. Zioła posiekać i dodać do masy twarogowej. Doprawić do smaku. Papryki umyć, odciąć końce, oczyścić z pestek, napełnić farszem, smarować oliwą i piec w nagrzanym piekarniku lub na grillu Podawać na gorąco z bagietką czosnkową.
