Chrupiące i złociste krokiety ziemniaczane z dodatkiem sera i szynki

3 października 2013, dodał: Ksymena
Artykuł zewnętrzny

Share and Enjoy !

Shares

składniki

7 dużych ziemniaków
20 dkg żółtego sera cheddar
8 łyżek mleka
4 żółtka
łyżka posiekanego koperku lub natki pietruszki
50 g pokrajanej w kostkę wędzonej szynki
gałka muszkatołowa
pieprz
sól
bułka tarta do panierowania
olej do smażenia

Obrane ziemniaki ugotować,zemleć,wymieszać z mlekiem. Ser pokroić w drobna kostkę, lub grubo zetrzeć i wsypać szynkę razem z serem do przestudzonych ziemniaków. Wymieszać wszystko bardzo starannie, przyprawiając do smaku gałką muszkatołową, sola i pieprzem. Z powstałej masy formować kształtnie krokiety, obtaczać je w bułce tartej i smażyć ze wszystkich stron na rumiano, na rozgrzanym oleju. Gorące osączać na papierowym ręczniku.

 

Share and Enjoy !

Shares


Możesz śledzić wszystkie odpowiedzi do tego wpisu poprzez kanał .

Dodaj komentarz


FORUM - bieżące dyskusje

bóle pleców:(
Robiłam rezonans magnetyczny kręgosłupa w Warszawie w Radio Medica i szczerze polecam. Bardzo...
Zatkany nos
Od września ciągle mam zatkany nos, to nie jest katar tylko zatkany...
Metylowane witaminy
Nie kupię czegoś, co brzmi dziwnie - jak alkohol metylowy, po którym się ślepnie:D
Stany lękowe
Trzeba dużo pracy nad sobą i nad poprawą swojego bytu żeby wyzbyć się lęków......