Zimne napoje kawowe: przepisy na mrożone desery kawowe

18 maja 2017, dodał: pinkmause
Kawa mrożona z lodami, czy cappucino z bitą śmietaną? Lato to idealna pora na kawowe pyszności. Miliony osób na całym świecie rozpoczynają dzień od kubka kawy. Bo niezależnie od tego jak ją przyrządzisz dodaje energii i pobudza do działania. Kawa mrożona, kawa z lodami, kawa cappucino – zobacz jak je zrobić…
Ice coffee możemy podawać z lodami, bitą śmietaną lub zmiksowanymi owocami – wiśniami, truskawkami, czy porzeczkami – dodaje to jej niepowtarzalnego i ciekawego smaku. Dlatego pobudzająca kawa na zimno to najlepszy pomysł zarówno na letni poranek, jak i wieczór.
Także dobrze wszystkim znana i lubiana kawa zbożowa Inka doskonale nadaje się do przygotowania na zimno. Kawa Inka podawana na zimno zachowuje wszystkie swoje walory zdrowotne, a jej działanie orzeźwiające zostaje wzmocnione dzięki dodaniu zimnego mleka lub wody. Zimna Inka doskonale wpływa na nasze samopoczucie w upalne dni, ponieważ jest źródłem łatwo przyswajalnych węglowodanów, wśród których znajdziemy glukozę, fruktozę, maltozę, skrobię oraz inulinę – podstawowy cukrowiec cykorii. Właśnie dzięki węglowodanom oraz obecności w składzie cykorii, wpływa pobudzająco i orzeźwiająco na nasz organizm. Cykoria pomaga również w zwalczaniu ospałości, lenistwa oraz spowolnienia, a dodatkowo poprawia ogólną sprawność fizyczną organizmu oraz dotlenia mózg. Inka w wersji na zimno jest doskonała do pokonania zmęczenia w upalne dni, a przy tym jest wygodna i szybka w przygotowaniu. Wystarczy zalać kawę zimną wodą lub mlekiem i gotowe. Smakosze kawy mrożonej mogą dodać bitą śmietanę i kostki lodu.

Kawa mrożona ze śmietaną

Składniki: 
– 4/6 szklanki przegotowanej wody
– 1/6 szklanki mleka
– 1 łyżeczek kawy rozpuszczalnej
– 1/3 łyżeczki cukru (można więcej)
– śmietana 30%
– 1,5 łyzki cukru
– cukier waniliowy
Przygotowanie:
1. Rozpuścić kawę w ciepłej wodzie, wsypać cukier i wymieszać. Ostudzić, dodać mleko i rozlać do szklanek. Ubić śmietanę, na końcu dosypać cukier i cukier waniliowy. Łyżką lub szprycą nałożyć śmietanowe ‚czapy’. Włożyć kawy do lodówki na kilka godzin, najlepiej na noc. Przed podaniem można posypać startą czekoladą lub czekoladą w proszku.

Koktajl kawowy z colą

Składniki:
– 110 ml kawy rozpuszczalnej
– 1 laska cynamonu
– 2 gwiazdki anyżu
– 3 ziarenka kardamonu
– 1 łyżka syropu trzcinowego
– 100 ml coli
– 4 kostki lodu.
Przygotowanie:
Przygotować kawę w filiżance i dodać do niej cynamon, anyż oraz kardamon. Trzymać je przez około 4 minuty, a następnie wyjąć. Do całości dodać syrop trzcinowy, dokładnie wymieszać i tak przygotowany napój wlać do shakera. Wrzucić do niego kostki lodu, mocno potrząsnąć i przelać schłodzoną kawę do wysokiej szklanki. Na koniec dodać zimną colę.

Kawa Cesarza

Składniki:
– 1 żółtko
– 1 mała łyżka cukru
– 1 kawa espresso
– 1 gałka lodów waniliowych albo czekoladowych
– 1/3 szklaneczki brandy
– 0,1 l mleka.
Przygotowanie:
1. Ubić żółtka z brandy i dodać cukier. Do wysokich szklanek wlać wcześniej spienione mleko, następnie kawę, a na koniec żółtka. Całości dopełni gałka ulubionych lodów.

Kawa mrożona waniliowa

Składniki:
– czubata łyżeczka kawy rozpuszczalnej
– 1/2 szklanki wody
– 1/2 szklanki mleka (nie mniej niż 2% tłuszczu)
– 2 łyżeczki cukru lody waniliowe (oczywiście, mogą być inne, np. śmietankowe, czekoladowo-waniliowe lub o smaku toffi- wedle gustu)
– bita śmietana
– kakao
– kieliszek adwokata lub ajerkoniaku według uznania
Przygotowanie:
Zrobić rozpuszczalną kawę (mocną, niedużo wody), poczekać, aż ostygnie. Dodać mleko, dosłodzić do smaku i wstawić do lodówki. Kiedy napój wystarczająco się schłodzi, wlać go do wysokiej przezroczystej szklanki i dodać 2-3 gałki ulubionych lodów. Później udekorować syropem toffi, dodać kieliszek adwokata lub ajerkoniaku. Udekorować bitą śmietaną i posypać kakao.

Lodowa kawa pomarańczowa

Składniki:
– 110 ml kawy rozpuszczalnej
– 1 mała łyżka cukru
– 1 łyżka stołowa świeżego soku z pomarańczy
5 – 7 kostek lodu, 1 pomarańcza.
Przygotowanie:
Do zaparzonej kawy dodać cukier, a następnie przelać ją do shakera i wymieszać z sokiem z pomarańczy oraz trzema skruszonymi kostkami lodu. Przygotowany napój przelać do wysokich szklanek, dodać pozostałe kostki lodu i przyozdobić kawałkami pomarańczy.

Kawa ananasowo – rumowa na zimno

Składniki:
– kawa rozpuszczalna (z mlekiem i cukrem według uznania)
– 50 ml soku ananasowego
– 20 ml rumu
– 1 łyżeczka miodu
Przygotowanie:
Odczekać aż kawa ostygnie. Składniki wymieszać w shakerze z lodem do otrzymania jednolitej masy. Wszystko wlać do kieliszka od Martini. Przystroić ananasami oraz bitą śmietaną.

Shake mocca z miętą

Składniki:
– 90 ml mleka
– 50 g lodów śmietankowych
– 1 łyżka kawy rozpuszczalnej
– 1 łyżka likieru kawowego
– 1/2 łyżeczki likieru miętowego
– szczypta mielonego kardamonu
Przygotowanie:
Zmiksuj mleko z likierem kawowym i miętowym, dodaj kawę i dopraw kardamonem. Dołóż 100 g lodów i szybko zmiksuj. Przelej do wysokich szklanek. Pozostałe Od razu podawaj.

Kawa miętowo – czekoladowa na zimno

Składniki:
– 1 porcja kawy rozpuszczalnej
– mleko minimum 2%
– cukier według uznania
– 20 ml syropu miętowo-czekoladowego (lub 10 ml miętowego i 10 ml czekoladowego)
– kilka kostek lodu
Przygotowanie:
Zaparzyć kawę, dodać mleko i cukier według uznania. Ostudzić. Tak przygotowaną kawę wymieszać w shakerze z syropem miętowo-czekoladowym i kostkami lodu. Przygotowany napój podawać w wysokiej szklance. Udekorować sosem czekoladowym, gałązką mięty i posypać czekoladą.

Bambo Ascafe

Składniki:
– 25 ml koniaku
– 25 ml śmietanki
– 1 łyżka cukru
– 25 ml curacao-orange
– 1 łyżeczka kawy
– 6 kostek zmielonego lodu
Przygotowanie:
Wszystkie składniki wymieszać w szejkerze. Można dodatkowo dodać kostki lodu. Podawać w wysokich kieliszkach lub szklankach.

Bananowa kawa mrożona

Składniki:
– 1 łyżeczka kawy rozpuszczalnej
– 1/2 szklanki mleka
– 1/6 obranego banana
– cukier
– kostki lodu
– 1 gałka lodów kawowych lub waniliowych
– bita śmietana
Przygotowanie:
Kawę, mleko, cukier i banan zmiksować z kostkami lodu. Wlać do szklanki a następnie dodać gałkę lodów i przyozdobić bitą śmietaną.

Kawa mrożona z truskawkami

Składniki:
– 10 dag średnio zmielonej kawy kolumbijskiej (uprażonej w stylu full city)
– 1/2 filiżanki wody do zmiksowania owoców
– 1 l wody
– 3 łyżki cukru
– 20 dag mrożonych truskawek (malin)
– 0,3 l mleka i 0,3 l śmietany
– kilka świeżych owoców sezonowych
– pokruszony lód
Przygotowanie:
Zmiksować mrożone truskawki oraz cukier z 1/2 filiżanki zimnej wody. Odcedzić miksturę do dużej miski. Zaparzyć kawę, osobno podgrzać. Mleko ze śmietaną i wymieszać, a następnie wlać do malinowej pulpy i dobrze zmiksować mikserem ręcznym. Rozlewać łyżką do pucharków wypełnionych w 2/3 pokruszonym lodem. Na wierzch można nałożyć bitą śmietanę, przybrać owocami.

Kokosowa kawa mrożona

Składniki:
– czubata łyżeczka kawy rozpuszczalnej
– 1/2 szklanki wody
– 1/2 szklanki mleka (nie mniej niż 2% tłuszczu)
– 2 łyżeczki cukru
– 50 ml mleczka kokosowego
– wiórki kokosowe
Przygotowanie:
Zalać rozpuszczalną kawę gorącą wodą, dosłodzić do smaku, dodać mleko, a następnie ostudzić i wstawić do lodówki. Dodać mleczko kokosowe, udekorować wiórkami kokosowymi.

Kawa mrożona z migdałami

Składniki:
– 1 łyżeczka kawy rozpuszczalnej
– 1/4 szklanki mleka
– 3 gałki lodów waniliowych
– łyżka likieru kawowego
– 1-2 łyżeczki wiórków czekoladowych
– 1-2 łyżeczki lekko podpieczonych płatków migdałowych
Przygotowanie:
Rozpuścić kawę w ok. 1/4 szklanki wrzątku, dodać mleko. Gdy kawa będzie letnia dodać łyżkę likieru i wrzucić lody. Dodać migdały. Zmiksować. Dosypać wiórki czekoladowe.

Kawa mrożona z kardamonem

Składniki:
– 2 szklanki mleka
– 1 szklanki gorącej wody
– 3-4 łyżeczki kawy rozpuszczalnej
– 1 szklanka lodu
– 1 szklanki rumu
– 2 łyżki cukru
– 2 zielone ziarna kardamonu
Przygotowanie:
Z zielonej łupiny kardamonu wyjąć czarne nasiona i utłuc w moździerzu. Kawę i cukier rozpuścić w gorącej wodzie i dodać kardamon. Dobrze ostudzić. Do naczynia miksującego włożyć kostki lodu i rum, dokładnie zmiksować. Cały czas miksując, wlewać kawę a następnie mleko. Podawać w schłodzonych filiżankach.
Materiały: www.kawa.1oo.pl, www.erodzina.com, www.smakiaromaty.blogspot.com, www.kulinarnyblogwiedzmowy.blox.pl, www.papilot.pl, www.palcelizac.gazeta.pl

Zobacz również:

  1. Pyszne przepisy na truskawkowe lody
  2. Szybki i prosty przepis na lody
  3. Letnie desery owocowe – przepisy
  4. Kokosowe drinki i orzeźwiające napoje: przepisy
  5. Owocowe sorbety na lato – różne przepisy




loading...

Możesz śledzić wszystkie odpowiedzi do tego wpisu poprzez kanał .

5 komentarzy do Zimne napoje kawowe: przepisy na mrożone desery kawowe

  1. avatar ropal napisał(a):

    Ile dobroci ale ile tez kalorii!!Niesamowite co mozna zrobic z kawą.naprawde niesamowite.A z kupnych ?Który napoj kawowy spoko ?Ja tak naprawde kupuje tylko ten kawowy Linessa w Lidlu,jest wyjatkowo smaczny i nie tak drogi jak te ze stacji.

  2. avatar Agnieszka napisał(a):

    W Grecji jest bardzo popularna kawa Freppe, co wcale nie jest bardziej kaloryczna niż zwykła kawa.
    Wystarczy do shaker dodać 1-2 kawy (w zależności jaka mocna pijecie)
    dodać cukier (tyle ile do zwykłej kawy dajecie, lub wcale) i łyżeczkę lub 2 wody (w zależności do proporcji z pozostałymi składnikami ;P)
    Energicznie potrząsamy aż powstanie piana, dodajemy lud i zimna wodę, mleko jak kto woli i gotowe :P

  3. avatar mentoska napisał(a):

    Pyszne przepisy.. Ale macie rację, takie napoje są niestety kaloryczne, dużo bardziej niż zwykła kawa :(

  4. avatar Iwona napisał(a):

    Po samych opisach ma się ochotę na taką kawę. Jednak ilość kalorii potrafi powalić. Chyba jednak każdemu od czasu do czasu należy się taka przyjemność :)

  5. avatar Ewa napisał(a):

    Ja kiedyś nie wierzyłam, że z kawy można zrobić dobrego drinka. Ale jak spróbowałam, to sama w domu eksperymentuje.

Dodaj komentarz

Rozwiąż poprawnie równanie: *


Aleja handlowa

Gorset mocno wyszczuplający talię, brzuch
Kkształtuje talię, górne i dolne partie brzucha
Cena:
31 zł
Piżama chłopięca marki KANZ
Bawełniana, miła w dotyku piżama dla chłopca na wiosenne i letnie noce
Cena:
39,90 zł
Naturalna Witamina C - Colyfine.com
(ekstrakt z rokitnika) + Imbir + Kurkuma + Echinacea
Cena:
59,99 zł
Sukienka wyszczuplająca sylwetkę
Błękitna sukienka ze sklepu Thecovershop.pl
Cena:
170 zł
Naturalne płatki mydlane do prania Enklare NumberOne
Delikatne dla skóry, wykonane na bazie mydła naturalnego Enklare
Cena:
17,90 zł
Forever Fields of Green
Zielone źdźbła młodych zbóż, pszenicy i jęczmienia oraz lucerny
Cena:
54,40 zł

FORUM - bieżące dyskusje

Jaki VoIP możecie polecić?
Ja niestety kompletnie się na tym nie znam. Dlatego też nie będę kompletnie...
Jaki hosting?
Popieram całkowicie mojego przedmówcę. Mam dokładnie takie samo zdanie. Nic dodać nic ująć...
Części do samochodu - oryginalne, u…
Popytaj też znajomych w tym temacie. Myślę, że znajdziesz jakieś dobre informacje.
Sklep internetowy
Bardzo przydatne są te informacje :) Dzięki wielkie za wszystkie sugestie :)
facebook