Kapuśniak z brukselki z pulpetami

Składniki :

• 30 dag brukselki
• 3 średnie ziemniaki
• 1 marchewka
• 25 dag mięsa mielonego
• 1 łyżka sosu sojowego
• pieprz mielony
• 1 kostka bulionu wieprzowego Knorra( lub warzywnego ) lub innej przyprawy do zup
• 2 łyżeczki przecieru pomidorowego
• 3 łyżki bułki tartej
• 1 litr wody

Obrane i umyte ziemniaki pokroić w dużą kostkę, a marchewkę w plasterki. Zalać wodą, dodać kostkę bulionową i zagotować. Mięso mielone zmieszać z bułką tartą i doprawić pieprzem i sosem sojowym. Z masy mięsnej uformować pulpeciki wielkości dużych orzechów laskowych i wkładać je na gotujący się wywar. Brukselkę oczyścić z wierzchnich liści i przekroić na połówki (lub ćwiartki zależnie od wielkości brukselek). Po upływie 30 minut do gotującej się zupy włożyć brukselkę. Gotować 15 minut. Doprawić przecierem pomidorowym. Zagotować jeszcze raz.