Gryczano serowe kulki

składniki

• 1 woreczek kasza gryczana Kupiec
• 6 szt korniszony,
• 3 łyżki serek mascarpone,
• 1 kostka twarogu
• Sól,
• Pieprz kolorowy
• 2 ząbki czosnku
• płatki chilli

Kasze gryczana gotujemy w osolonej wodzie. Po ugotowaniu studzimy. Ser twarogowy mielimy i dodajemy do zimnej kaszy. Mieszamy dodajemy także ser mascarpone. doprawiamy pieprzem ,sola i wyciśniętym czosnkiem. Korniszony siekamy i dodajemy do masy. Mieszamy i formujemy kulki. Chłodzimy i posypujemy płatkami chilli i suszonymi płatkami pomidora.