Grillowane filety kurczaka z sosem truskawkowym
Pyszne danie pełne aromatu i wspaniałego smaku przygotowuje się w 20minut!!!
SKŁADNIKI:
filety kurczaka – 4sztuki
truskawki świeże – 300g
cukier kryształ – 2łyżki
czerwone wino wytrawne – 50ml
kolorowy pieprz mielony – 1łyżeczka
przyprawa do kurczaka – 3łyżki
sól i pieprz – szczypta do smaku
PRZYGOTOWANIE:
Filety kurczaka umyć,osuszyć obtoczyć w przyprawie,oprószyć solą i pieprzem wyłożyć na ruszt i grillować po 10min. z każdej strony na średnim żarze.
Przygotować w tym czasie sos:truskawki umyć,oczyszczić z szypółek,pokroić w ćwiartki,posypać cukrem i kolorowym pieprzem,dodać wino – delikatnie wymieszać i podgrzewac na wolnym ogniu,czas od czasu mieszajac,doprowadzić do wrzenia i odrazu wyłączyć.
Grillowane filety wyłożyć na talerze,dodać duszone truskawki i polać sosem – odrazu podawac.
SMACZNEGO!!!
