Farfalle z wędzonym serem, orzechami i gruszką

na 1 porcję:

garść miksu sałat

1 gruszka

 kilka orzechów włoskich

5dag sera wędzonego

 odrobina tartej marchewki

makaron farfalle – ok 20 g

3 łyżki jogurtu naturalnego

sól, pieprz, ocet

Makaron gotujemy w osolonej wodzie – ma być al dente.

Następnie odcedzamy i przelewamy zimną wodą.

Gruszkę obieramy i kroimy w piórka, orzechy na połówki, marchew trzemy na grubej tarce.

 Ser kroimy w kostkę.

Przygotowujemy sos: jogurt mieszamy z solą, pieprzem i octem. Gotowy – mieszamy delikatnie z makaronem.

Na talerz nakładamy sałatę, posypujemy marchewką.

Następnie dodajemy makaron, gruszkę, orzechy i ser. Można ozdobić szczypiorkiem – smacznego :)