Cukinia z kuskusem

16 sierpnia 2012, dodał: press
Artykuł zewnętrzny

Składniki:

  • 2 średnie cukinie
  • 0,5 szklanki kuskusu
  • 1 średnia pierś z kurczaka
  • 2 łyżeczki koncentratu pomidorowego
  • 2 łyżki oleju
  • 10 dag mozzarelli
  • 3 łyżeczki ziół dalmatyńskich
    sól; pieprz

Kuskus przygotowujemy zgodnie z przepisem na opakowaniu. Cukinie dokładnie myjemy, przecinamy wzdłuż na pół. Wydrążamy miękki miąższ. Pierś z kurczaka kroimy w drobną kostkę. Przyprawiamy olejem i ziołami dalmatyńskimi. Dokładnie mieszamy, odstawiamy na 5 minut. Dodajemy kuskus i koncentrat pomidorowy. Doprawiamy do smaku solą i pieprzem. Kaszą nadziewamy cukinie. Przykrywamy plasterkami mozzarelli. Układamy w żaroodpornym naczyniu, wlewamy 3/4 szklanki wody. Pieczemy około 20 minut w piekarniku nagrzanym do 180 stopni.

file1345148543



FORUM - bieżące dyskusje

Naturalne kosmetyki
Sama robię kremy, ale to wymaga wysokiej higieny, bo inaczej krem się...
Typy mężczyzn
Maminsynki wychowane przez samotne matki. Tragedia... oni nie są zdolni do żadnego związku...
Jak można zostać dietetykiem
Kurs dietetyki też jest ok, jeśli ktoś się sam dokształca i interesuje swoją dziedziną.
leczenie niepłodnosci
Moim zdaniem leczenie nepłodności ma sens do 30. roku życia. Potem wzrasta znacznie ryzyko...