Błyskawiczny farsz do uszek

24 lutego 2010, dodał: Anullka
Artykuł zewnętrzny
Bardzo smaczny farsz do uszek.

Składniki

7 dkg suszonych grzybów(podgrzybki,maślaki)
8 dużych pieczarek
1 duża cebula
olej
sól
pieprz(świeżo zmielony)

Grzyby namoczyć na 20 min w ciepłej wodzie,skręcić przez maszynkę razem z surowymi pieczarkami,wypchnąć kawałeczkiem świeżej bułki.
Cebulę drobno posiekać,wlać olej na patelnię i zeszklić cebulę.
Dodać zmielone grzyby i jeszcze trochę oleju smażyć na małym ogniu 10 min,pod koniec doprawić solą i świeżo zmielonym pieprzem.
Tak zrobiony farsz jest bardzo gęsty i bardzo aromatyczny ,nie rozpada się przy lepieniu uszek,polecam.
Gotowe uszka wstawiamy,z deską lub tacką i zamrażamy,potem tylko wsypujemy do torebek i znów do zamrażarki.Gotujemy przed wigilią w dużej ilości lekko osolonej wody.:)

Smacznego.

file1267038845



Możesz śledzić wszystkie odpowiedzi do tego wpisu poprzez kanał .

Dodaj komentarz


FORUM - bieżące dyskusje

Korektor tuszujący siwe włosy Mytou…
Ja tego używam tylko w podbramkowych sytuacjach...
Balsam do golenia?
Gilette to jednak taka klasyka dla większości facetów.
Wynajmowanie mieszkania czy kredyt …
Jak się jest nastawionym bardziej na karierę niż przesiadywanie w jednym miejscu to raczej...
Manicure w Poznaniu
Używam zwykłych lakierów, więc zmiana koloru to nie problem, kiedy tylko sobie zamarzę...