Błyskawiczny farsz do uszek

24 lutego 2010, dodał: Anullka
Artykuł zewnętrzny
Bardzo smaczny farsz do uszek.

Składniki

7 dkg suszonych grzybów(podgrzybki,maślaki)
8 dużych pieczarek
1 duża cebula
olej
sól
pieprz(świeżo zmielony)

Grzyby namoczyć na 20 min w ciepłej wodzie,skręcić przez maszynkę razem z surowymi pieczarkami,wypchnąć kawałeczkiem świeżej bułki.
Cebulę drobno posiekać,wlać olej na patelnię i zeszklić cebulę.
Dodać zmielone grzyby i jeszcze trochę oleju smażyć na małym ogniu 10 min,pod koniec doprawić solą i świeżo zmielonym pieprzem.
Tak zrobiony farsz jest bardzo gęsty i bardzo aromatyczny ,nie rozpada się przy lepieniu uszek,polecam.
Gotowe uszka wstawiamy,z deską lub tacką i zamrażamy,potem tylko wsypujemy do torebek i znów do zamrażarki.Gotujemy przed wigilią w dużej ilości lekko osolonej wody.:)

Smacznego.

file1267038845



Możesz śledzić wszystkie odpowiedzi do tego wpisu poprzez kanał .

Dodaj komentarz


FORUM - bieżące dyskusje

Jak rozmawiać z małym dzieckiem o j…
Mówmy dziecku o swoich potrzebach i uczuciach. Dawanie jasnych komunikatów – jak twoje zachowanie...
Jak poznałyście i zakochałyscie się…
Ja swojego przyszłego męża poznałam na dyskotece. To były czasy pięknej młodości,beztroskiej i niezapomnianej zabawy.
Wzór na spodniach
Choć wydaje się to kłopotliwe, stworzenie stylizacji ze spodniami we wzory nie jest...
wzdęcia
Dobrym sposobem na wzdęcia są herbatki ziołowe. Osobom, które często mają problem z uciskającymi...