Taka zupa postanowi na nogi niejednego rekonwalescenta i doda sił zmęczonemu. Po prostu radość gotowania i jedzenia, a poza tym danie można odgrzać o dowolnej porze i rozkoszować się pysznym smakiem.
Kiedy w moje ręce wpadła książka o zupach pt: ZUPY autorstwa Annie Bell, postanowiłam od razu wypróbować kilka przepisów. Na pierwszy ogień poszła zupa cebulowa ze śmietanką. Akurat w weekend spodziewałam się gości na rodzinnym obiedzie i postanowiłam koniecznie wypróbować ten przepis.
W tej książce znajdziecie moi Drodzy przepisy na szybkie i proste zupy, ale też wyszukane, których nie powstydzi się najbardziej wymagająca gospodyni. Jestem przekonana, że dla najbardziej wybrednych doskonałą propozycją będzie np: zupa szpinakową z ricottą, zupa-galaretka z czerwonej papryki tajska zupa pikantno-kwaśna czy też rozgrzewająca zupa z kurczaka z ryżem.
Zgadzam się ze słowami autorki, która pisze:
„Zupa to nie tylko potrawa w płynie – coraz częściej nazywa się tak gęściejsze potrawy zaspokajające każą potrzebę i dobre na każą okazję. Bywa ona także dobrym sposobem na optymalne spożytkowanie składników, które akurat mamy pod ręką”.
Recenzję przysłała Ewa F.
Polecamy książkę ZUPY Annie Bell Wydawnictwa GJ Książki.pl – można kupić TUTAJ
Zobacz również
5 komentarzy
Jestem ciekawa przepisów zawartych w tej książce :-)
Uwielbiamy zupy, nie mam takiej ksiazki, a powiem szczerze, ze przydalaby sie, bardzo czesto inspiracji sxukam w internecie i lubie urozmaicac moje menu, ksiazka w sam raz dla mnie :)
Zupy to najlepsze co człowiek mógł stworzyć:0Na jesienną pogodę w sam raz na rozgrzanie.A jeśli można dowiedzieć się o jakiś nowych fantastycznych „rozgrzewaczach” to super.
przydała by się taka książka w domu ! ciągle gotujemy te same zupy, rosół, barszcz, pieczarkowa, pomidorowa … do znudzenia ;) nigdy w życiu nie próbowałam chłodnika a bardzo bym chciała, np. taki chłodnik z buraków albo z avocado , mmm :)
Uwielbiam zupy, a zawsze brakuje mi inspiracji. Z chęcią sięgnęłabym po tę książkę dla urozmaicenia codziennego i świątecznego menu. Bardzo podoba mi się też okładka – ślinka cieknie…