Zielona herbata na odchudzanie. Skuteczny eliksir na metabolizm czy bajka?

10 marca 2025, dodał: Małgorzata Kopeć

Zdrowe odżywianie, różne diety i sposoby na odchudzanie to tematy, które nie schodzą z pierwszych stron poradników o zdrowym stylu życia. Szukając skutecznych metod spalania kalorii i dbania o sylwetkę, prędzej czy później natrafimy na informacje o zielonej herbacie. Nic dziwnego – jej regularne picie może przyspieszyć metabolizm, co czyni ją naturalnym wsparciem w procesie odchudzania.

Co przyczynia się do tego, że zielona herbata odchudza?

Zielona herbata odchudza, ponieważ zawiera katechiny, a w nich ten pełniący szczególną rolę, czyli EGCG. To właśnie on powoduje przyspieszenie metabolizmu. Jednocześnie przeciwutleniacz ten działa profilaktycznie w przypadku wielu chorób, m.in. miażdżycy tętnic, zawału serca i zakrzepów. Według przeprowadzonych badań, regularne spożywanie zielonej herbaty w ciągu dnia może spalać w naszym organizmie około 100 kalorii dziennie. Ci, którzy patrzą na zawartość kaloryczną produktów wiedzą, że nie jest to dużo, ale w ciągu tygodni, czy miesięcy robi się już z tego pokaźna liczba. Pamiętajmy jednak, że mowa tu o piciu codziennie około 3 – 4 filiżanek tego dobroczynnego naparu. Zielona herbata może także pełnić rolę regulatora poziomu glukozy i spowalniać wzrost poziomu cukru we krwi po posiłku.

Jak ją pić, by uzyskać najlepsze efekty?

Podczas odchudzania najlepsze efekty przynosi spożywanie ekstraktu z zielonej herbaty. Oczywiście bez dodatku cukru, gdyż wtedy spalane kalorii tracą sens i nie wspomagają odchudzania. Herbatę powinno się pić chwilę po przygotowaniu, ponieważ zbyt długo parzona spowoduje gorzki smak.

Herbata zielona a kofeina

Naukowcy z Uniwersytetu w Meryland wykazali, że podczas odchudzania ważną rolę odgrywają dwie substancje: polifenole, które regulują glukozę, ograniczając przemianę glukozy w tłuszcz i aktywują enzymy rozpuszczające trójglicerydy oraz kofeina, która przy współpracy z polifenolem przyczynia się do przerobienia tłuszczu na energię i pozbycia się nadmiaru wody z organizmu.
W zielonej herbacie znajdująca się kofeina, przyspiesza termogenezę (proces odpowiedzialny za spalanie kalorii). Oznacza to, że zielona herbata korzystnie wpłynie na metabolizm i przyspieszy proces odchudzania. Warto więc do odpowiedniej diety odchudzającej włączyć kilka filiżanek zielonej herbaty dziennie, aby szybciej osiągnąć wymarzoną figurę.