Tarta z ciasta francuskiego z serem feta i warzywami

27 grudnia 2022, dodał: Hogatka
Artykuł zewnętrzny

Share and Enjoy !

Shares

Bardzo prosta, smaczna, tania i szybka przystawka, która może być podawana zarówno jako przystawka jak i obiad :). Wystarczy posiadać formę do tarty ( którą w sumie można zastąpić inną formą do pieczenia) i ulubione warzywa.

tarta
Czas wykonania około 35minut.

250 g ciasta francuskiego (ja używam gotowe mrożone)
1 cebula
1 papryka (kolor obojętny, ja zazwyczaj wybieram zieloną)
2 pomidory
ser feta
pół ząbka czosnku
2 łyżeczki mąki
masło lub oliwa do smażenia
bazylia
2 jajka (tzn. jedno całe i z drugiego tylko żółtko)
kubek śmietany kwaśnej (ewentualnie jogurt naturalny)
sól, pieprz, ulubione przyprawy (w moim przypadku chilli i oregano)

1.Mrożone ciasto francuskie rozmrozić (najlepiej na blacie w kuchni, w opakowaniu). W międzyczasie zacząć przygotowywać składniki na nadzienie. Opłukać warzywa i pokroić.
2. Piekarnik nagrzać do 200 st. Ciasto rozwałkować nadając kształt koła o średnicy większej niż średnica formy (w razie potrzeby ciasto można poprzycinać i poprzyklejać w innych miejscach). Formę wyłożyć pergaminem a następnie ciastem spód i boki formy, obciążyć inną mniejszą formą lub wyłożyć folią aluminiową i obciążyć ciężkimi składnikami np. jabłkami, fasolą. Formę wraz z obciążeniem wstawić do piekarnika i piec przez 15 minut.((W przypadku jabłek mamy dodatkowy deser ;) wystarczy potem po wyjęciu przekroić je i posypać cynamonem <3))
3. Pokrajane warzywa smażyć na małym ogniu na patelni,  dodać czosnek i dalej smażyć, aż papryka będzie w miarę miękka czyli tak 10-15 minut.
4. Śmietanę rozmieszać z dwoma żółtkami i białkiem na 160 st. i w międzyczasie nałożyć na ciasto warzywa, zalać 'masą jajeczną’ i włożyć do piekarnika na 20 minut ;).
6. Po wyjęciu odczekać 10 minut by delikatnie przestygła ( łatwiej się ją kroi)

Share and Enjoy !

Shares


Możesz śledzić wszystkie odpowiedzi do tego wpisu poprzez kanał .

Dodaj komentarz


FORUM - bieżące dyskusje

Kiedy wg Was skończy się wojna na U…
Ja obstawiam lipiec tego roku
Koszty pozycjonowania strony
Fajną opcją jest reklama na Fb, pozwala dotrzeć do wielu odbiorców, którzy są zainteresowani...
Klub puszystych
Podstawą jest odstawić węglowodany, bo to jest kluczowa przyczyna tycia, niszczy gospodarkę hormonalną...
Modne kolory na wiosnę
Pewnie żółty będzie w modzie...