URODA I ZDROWIE

Szybki deser z galaretek i kefiru Kryształek

17 lipca 2019, dodał: dragonik7

Składniki:
600 g kefiru
600 g kwaśniej śmietany 18%
9 łyżek cukru
25 g  żelatyny
sok wyciśnięty z 1/4 cytryny lub niewielka ilość aromatu cytrynowego

Dodatkowo:
6 różnokolorowych galaretek

Każdą z galaretek rozpuszczamy w 1 szklance wrzątku i pozostawiamy do całkowitego stężenia (najlepiej przygotować je wieczorem i zostawić na noc).  UWAGA!!! GALARETKI NAJLEPIEJ PRZYGOTOWAĆ W PŁASKIM NACZYNIU.

Stężałe galaretki kroimy w kostkę.

Kefir oraz śmietana muszą mieć temperaturę pokojową. Przekładamy je do miski, dodajemy cukier, lekko mieszamy  pozostawiamy aż cukier sam całkowicie się rozpuści. W tym czasie żelatynę rozpuszczamy w jak najmniejszej ilości wrzątku. Lekko studzimy.Przestudzoną żelatynę wlewamy do masy śmietanowo-kefirowej, mieszamy do połączenia składników (aby zapobiec powstaniu grudek, możemy wcześniej żelatynę wymieszać z kilkoma łyżkami masy i dopiero dodać do całości).
Dno tortownicy o średnicy 26 cm wykładamy papierem do pieczenia, całość smarujemy cienko masłem. Na spód wylewamy kilka łyżek masy śmietanowo-kefirowej – tak by zakryła dno. Rozkładamy pierwszą galaretkę, wylewamy ponownie część masy, wykładamy kolejną galaretkę, część masy – i tak na przemian aż do wykorzystania wszystkich składników. Całość wstawiamy do lodówki i pozostawiamy do całkowitego stężenia – najlepiej na noc.

file1563376216


loading...

Możesz śledzić wszystkie odpowiedzi do tego wpisu poprzez kanał .

Dodaj komentarz


FORUM - bieżące dyskusje

Mały biznes :)
Zaplanuj też wykupienie ubezpieczenia firmowego. W sytuacji gdy planujesz większe inwestycje w sprzęt,...
Poprawa kondycji na rowerze
Jeśli jeździsz regularnie i martwisz się o stan techniczny roweru przemyśl wykupienie ubezpieczenia rowerowego....
Jak skutecznie zabezpieczyć się na …
Poszukaj dobrego ubezpieczenia na życie w Cuk. Zabezpieczysz się razem ze swoją rodziną na przyszłość
Wakacyjna apteczka
Do apteczki warto dodać ubezpieczenie podróży, które w razie choroby bądź pobytu w szpitalu...