Szybka surówka z włoskiej kapusty

16 października 2013, dodał: coolinarna
Artykuł zewnętrzny

Obraz 092

Naprawdę bardzo smaczna i szybka surówka:

– ćwiartka włoskiej kapusty

–  1/2 ogórka zielonego

– 4 rzodkiewki

– jabłko

– majonez około 1 łyżki

– jogurt naturalny lub śmietana 12 %

– opcjonalnie koperek lub natka pietruszki

– sól, pieprz i cukier do smaku

Kapustę posiekać, dodać starty na tarce ogórek ze skórką i rzodkiewki oraz jabłko (wyparzyć ale nie obierać) dodać majonez, jogurt i przyprawy do smaku. Doskonały dodatek do mięsa wieprzowego.