Szybka surówka z włoskiej kapusty
Naprawdę bardzo smaczna i szybka surówka:
– ćwiartka włoskiej kapusty
– 1/2 ogórka zielonego
– 4 rzodkiewki
– jabłko
– majonez około 1 łyżki
– jogurt naturalny lub śmietana 12 %
– opcjonalnie koperek lub natka pietruszki
– sól, pieprz i cukier do smaku
Kapustę posiekać, dodać starty na tarce ogórek ze skórką i rzodkiewki oraz jabłko (wyparzyć ale nie obierać) dodać majonez, jogurt i przyprawy do smaku. Doskonały dodatek do mięsa wieprzowego.
