Surówka z selera z gruszką i orzechami

3 lipca 2010, dodał: Pyza
Artykuł zewnętrzny

składniki:

  • 1 seler korzeniowy średniej wielkości
  • 1-2 gruszki (oczywiście Konferencje, moje ulubione)
  • 1 cytryna
  • 2-3 garści łuskanych orzechów włoskich
  • 1 łyżka oliwy z pierwszego tłoczenia
  • 1 łyżka oleju z orzechów włoskich
  • ew. odrobina cukru do smaku

sposób przygotowania:

Cytrynę szorujemy, sparzamy, ocieramy skórkę i  wyciskamy sok.Orzechy prażymy przez 2-3 min. na suchej patelni. Selera oczyszczamy , ścieramy ma dużych oczkach tarki jarzynowej, od razu skrapiamy sokiem z cytryny aby nie ściemniał. Gruszki myjemy, obieramy ze skórki, usuwamy gniazda nasienne a  miąższ ścieramy tak jak selera i dodajemy do niego. Dodajemy skórkę, połowę orzechów, doprawiamy oliwą i olejem orzechowym. Nie dodawałam cukru bo gruszki były dojrzałe i słodkie, ale to już kwestia smaku. Przed podaniem posypałam surówkę resztą orzechów, było pysznie :-)

file1278164537



Możesz śledzić wszystkie odpowiedzi do tego wpisu poprzez kanał .

Dodaj komentarz


FORUM - bieżące dyskusje

Real
U mnie Real kupił Auchan ale i tak przestałam tam robić jakiekolwiek...
Czy jesteś pewna/pewny siebie w kon…
Aby nabrać pewności siebie, trzeba po prostu od czasu do czasu wyjść ze strefy...
Tanie dodatki
Akcesoria damskie to subtelne dodatki, które mają moc definiowania i uzupełniania naszego stylu....
Najlepsze preparaty na cerę trądzik…
Szczególnie polecam smarowanie twarzy preparatami zawierającymi olejek herbaciany, różany i lawendowy. Warto wypróbować...