Sałatka z grillowamymi warzywami i łososiem

29 maja 2013, dodał: aniam1
Artykuł zewnętrzny

Składniki:

sałata lodowa – 1 główka
kilka listków świeżej bazylii
pomidorki koktailowe – ok 5 sztuk
3 truskawki
cukinia
papryka
bakłażan
pieczarki
przyprawy – takie jakich używamy do dań z grilla
filet z łososia

Wszystkie warzywa oczywiście myjemy.
Bakłażana kroimy na plastry grubości około 1 cm, układamy na ręczniku papierowym i posypujemy solą by puścił soki. Po ok 10 minutach usuwamy sól i wrzucamy go na ruszt.
Cukinię kroimy na plastry, tym razem grubości ok 0,5. Ląduje ona na grillu podobnie jak bakłażan. Następnie kroimy paprykę i pieczarki – na niezbyt cienkie plastry, kładziemy na tacce aluminiowej i pieczemy. Teraz posypujemy warzywa mieszanką przypraw – można użyć gotowej do grilla, lub zrobić swoją mieszając ulubione zioła.

Na drugiej tacce układamy łososia, kroimy go na duże kostki, ponieważ gdy będzie dochodził rozpadnie się i tak na mniejsze kawałkeczki. Jego również możemy doprawić przyprawą grillową.

Sałatę lodową rwiemy na kawałki i układamy na talerzu. Następnie urywamy listki bazylii oraz kroimy truskawki na plasterki i wszystko kładziemy na naszą sałatę. Teraz możemy położyć nasze grillowane warzywa. Na sam wierzch ląduje łosoś oraz listek bazylii. Ale nie zapominajmy o pomidorkach – każdy rozkrajamy na pół i układamy wokół naszej sałatki. Smacznego!

file1369861345



Możesz śledzić wszystkie odpowiedzi do tego wpisu poprzez kanał .

Dodaj komentarz


FORUM - bieżące dyskusje

Real
U mnie Real kupił Auchan ale i tak przestałam tam robić jakiekolwiek...
Czy jesteś pewna/pewny siebie w kon…
Aby nabrać pewności siebie, trzeba po prostu od czasu do czasu wyjść ze strefy...
Tanie dodatki
Akcesoria damskie to subtelne dodatki, które mają moc definiowania i uzupełniania naszego stylu....
Najlepsze preparaty na cerę trądzik…
Szczególnie polecam smarowanie twarzy preparatami zawierającymi olejek herbaciany, różany i lawendowy. Warto wypróbować...