Sałatka piknikowa z grzankami

Składniki:

1/2 główki sałaty,

2 pomidory,

1/3 czerwonej papryki,

1/2 ogórka,

5 dag żółtego sera,

5 dag szynki konserwowej,

5 rzodkiewek,

8 kawałków chleba tostowego,

ząbek czosnku,

łyżka szczypiorku,

po 1/2 łyżeczki: słodkiej papryki, kurkumy, oregano, soli, pieprzu, 2 łyżki ketchupu,

2 łyżki majonezu,

ostra papryka.

Sałatę umyć, osuszyć i porwać na kawałki. Pomidora pokroić w ćwiartki, paprykę i ogórka w kosteczkę. Ser oraz szynkę pokroić w niedużą kostkę. Rzodkiewki pokroić w plastry. Wszystkie warzywa przełożyć do miski i wymieszać. Tosty oprószyć obficie ostrą papryką i upiec w tosterze, lub usmażyć na patelni. Pokroić w kosteczkę, dodać do sałatki. Szczypiorek posiekać, wymieszać z majonezem i ketchupem, dodać przyprawy, dokładnie wymieszać. Sosem polać warzywa.

Sałatka świetnie pasuje do grilla albo na piknik:)