Kurki pokroić, podsmażyć na oleju na złoty kolor – wtedy są najsmaczniejsze. Posypać do smaku wegetą i pieprzem, wymieszać. Wbić jajka, przykryć patelnię przykrywką i smażyć na wolnym ogniu, aż zetnie się białko. Na wierzchu jeszcze raz posypać solą i pieprzem i posypać zieleniną. Podawać z pieczywem.
Zobacz również














































