Placuszki jogurtowe
Artykuł zewnętrzny
SKŁADNIKI: 2 jajka, szkl. gęstego jogurtu naturalnego, 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia, łyżka cukru, cukier waniliowy, 8 pełnych łyżek mąki, 15 dag półtłustego twarogu, 1/2 szkl. ryżu, olej do smażenia.
Ryż ugotować na sypko, przestudzić. Jajka rozmącić w jogurcie, dodać proszek, cukry i sól. Dosypać mąkę. Dodać twaróg rozgnieciony widelcem orz ryż. Wymieszać, kłaść łyżką na patelnie niewielkie porcje ciastka. Smażyć z obu stron na złoty kolor. Można podawać z jogurtem naturalnym i konfiturą.
