URODA I ZDROWIE

Ostry mus pomidorowy z grzankami

30 kwietnia 2018, dodał: Babciagramolka

Gęsty krem pomidorowy  na ostro – robię jak mam gotowy rosół.

Czas : 15 minut

Składniki :

  • 1 szklanka  rosołu  drobiowego  (można też zrobić na wywarze warzywnym)
  • 4 duże – mięsiste pomidory
  • 2 łyżeczki koncentratu pomidorowego
  • 1 ząbek czosnku
  • kilka kropli tabasco
  • sól
  • cukier
  • 1 łyżeczka pokrojonego koperku
  • 1 łyżeczka pokrojonego szczypiorku
  • 4 kromki chleba tostowego
  • olej

Pomidory sparzyć i obrać ze skórki.  Przekroić – usunąć pestki zmiksować w malakserze z rosołem, pokrojonym czosnkiem i koncentratem. Zagotować. Doprawić do smaku solą, cukrem, tabasco.

Z chleba tostowego zrobić  na rozgrzanym oleju grzanki (można je ozdobnie powycinać przedtem). Grzanki zdjąć z tłuszczu i odsączyć na papierowym ręczniku kuchennym.

Mus pomidorowy podawać w małych miseczkach posypany koperkiem i szczypiorkiem z osobno podanymi grzankami.

Jeśli pomidory są za mało mięsiste i krem jest wg nas za rzadki można rozrobić z kilkoma łyżkami wody 2 łyżki mąki – wlać do wrzącej zupy i zagotować – zgęstnieje. Ale moim zdaniem wystarczy dobrać odpowiednie pomidory np.

file1305825213

Share and Enjoy !

0Shares
0 0

loading...

Możesz śledzić wszystkie odpowiedzi do tego wpisu poprzez kanał .

Dodaj komentarz


FORUM - bieżące dyskusje

Białe zęby
Siostra mojej koleżanki ciumka olej kokosowy codziennie, ale ona to robi podobno nawet...
pielęgnacja biustu
I to chyba bardziej niż te kremy, bo kremy to pewnie działają tylko powierzchniowo.
Idealny kosmetyk przyszłości...
> Gabika napisał/a:> Idealny kosmetyk? Taki, który pokryje na zawsze odrastające siwe włosy!Albo...
promocje kosmetyków
Ja lubię 2+2 w Rossmannie, bo tylko w promocjach mają ceny normalne. Kupuję...