Ostry mus pomidorowy z grzankami

30 kwietnia 2018, dodał: Babciagramolka

Gęsty krem pomidorowy  na ostro – robię jak mam gotowy rosół.

Czas : 15 minut

Składniki :

  • 1 szklanka  rosołu  drobiowego  (można też zrobić na wywarze warzywnym)
  • 4 duże – mięsiste pomidory
  • 2 łyżeczki koncentratu pomidorowego
  • 1 ząbek czosnku
  • kilka kropli tabasco
  • sól
  • cukier
  • 1 łyżeczka pokrojonego koperku
  • 1 łyżeczka pokrojonego szczypiorku
  • 4 kromki chleba tostowego
  • olej

Pomidory sparzyć i obrać ze skórki.  Przekroić – usunąć pestki zmiksować w malakserze z rosołem, pokrojonym czosnkiem i koncentratem. Zagotować. Doprawić do smaku solą, cukrem, tabasco.

Z chleba tostowego zrobić  na rozgrzanym oleju grzanki (można je ozdobnie powycinać przedtem). Grzanki zdjąć z tłuszczu i odsączyć na papierowym ręczniku kuchennym.

Mus pomidorowy podawać w małych miseczkach posypany koperkiem i szczypiorkiem z osobno podanymi grzankami.

Jeśli pomidory są za mało mięsiste i krem jest wg nas za rzadki można rozrobić z kilkoma łyżkami wody 2 łyżki mąki – wlać do wrzącej zupy i zagotować – zgęstnieje. Ale moim zdaniem wystarczy dobrać odpowiednie pomidory np.

file1305825213



Możesz śledzić wszystkie odpowiedzi do tego wpisu poprzez kanał .

Dodaj komentarz


Aleja handlowa

Naturalne płatki mydlane do prania Enklare NumberOne
Delikatne dla skóry, wykonane na bazie mydła naturalnego Enklare
Cena:
17,90 zł
Figi korygujące efekt brazylijski
Efekt PUSH - UP - HIT!
Cena:
33 zł
Forever Fields of Green
Zielone źdźbła młodych zbóż, pszenicy i jęczmienia oraz lucerny
Cena:
54,40 zł
Piękna bielizna na każdy dzień!
Sprawdź na bielizna9.com
Wyciskarka Sana
Sklep Eujuicers.pl
Cena:
1670 zł
Najlepsza oferta bielizny nocnej
Tylko na bielizna9.com!

FORUM - bieżące dyskusje

Rower czy spacer?
oczywiście ze rower lepszy, jak możesz to nad jezioro, do parku do lasu :D
Najlepsze firmy lakierów waszym zda…
Moim zdaniem najlepszy jest semilac.
eyeliner
Eyelinera używam bardzo często. Lubię jak jest dobrej jakości. Ostatnio kupiłam bardzo fajny...