Mleczne koktajle i smoothie z owocami – różne przepisy
Shake mleczny to jedno z najsmaczniejszych łakoci łączących w sobie napój z deserem. A co najważniejsze z łatwością możesz przygotować go w zaciszu własnego domu. Wystarczy blender i twoje ulubione owoce, słodkości i dodatki.
Nikt nie odmówi czekoladowemu, waniliowemu, bananowemu czy truskawkowemu shakowi, jednak, jeśli chcesz się wybić poza klasyczne, dobrze znane smaki, wypróbuj którąś z przedstawionych poniżej kombinacji:
Cytrynowa beza
Składniki:
szklanka sorbetu cytrynowego
szklanka mrożonego jogurtu waniliowego
2 łyżki twarożku cytrynowego
¼ szklanki mleka
2 białka z jajek
2 łyżki stołowe cukru
Wykonanie:
Zblenduj ze sobą sorbet, jogurt, twarożek cytrynowy oraz mleko. Następnie w osobnym naczynku lub mikserze ubij pianę z białek z dodatkiem cukru. Zawartość blendera przelej do szklanki w ilości umożliwiającej nałożenie na górę piany z białek, którą następnie lekko przypal palnikiem do flambirowania.
Malinowy czar
Składniki:
szklanka sorbetu malinowego
szklanka mrożonego jogurtu waniliowego
½ szklanki malin (świeżych lub mrożonych)
¼ szklanki mleka
Wykonanie:
Włóż wszystkie składniki do blender i miksuj do uzyskania gładkiej konsystencji. Przelej shake do szklanki, na której wierzchu możesz umieścić listek mięty.
Limonkowe ciasteczko
Składniki:
szklanka mrożonego jogurtu waniliowego
sok z 6 limonek (wraz z nasionkami)
½ szklanki mleka
kilka herbatników
Wykonanie:
Włóż wszystkie składniki do blender i miksuj do uzyskania gładkiej konsystencji. Przelej shake do szklanki, na której wierzchu pokrusz kilka herbatników.
Tiramisu
Składniki:
1 i ½ szklanki kawy
6 podłużnych biszkoptów
szklanka mrożonego jogurtu waniliowego
1 łyżka stołowa skondensowanego mleka słodzonego
odrobina kakao
Wykonanie:
W ½ szklanki kawy zanurz biszkopty na kilka minut. Po tym czasie zblenduj je i umieść na dnie szklanki. Następnie zmiksuj szklankę kawy z jogurtem i łyżką skondensowanego mleka i tak przygotowaną mieszanką zalej biszkopty. Wierzch shake’a posyp delikatnie kakao.
zobacz również:
Koktajle bez laktozy – różne przepisy
Dietetyczne koktajle – przepisy
Koktajle owocowe – dużo przepisów
Koktajle warzywne różne przepisy
