Brownie to jedno z najbardziej uwielbianych ciast na świecie. Jego intensywny czekoladowy smak i wilgotna konsystencja sprawiają, że trudno się mu oprzeć. Ale co jeśli powiem wam, że można przygotować brownie zaledwie z trzech składników? Brzmi nieprawdopodobnie, prawda? A jednak to możliwe! Przedstawiam przepisy na proste, szybkie i pyszne brownie, które z pewnością zachwyci Twoją rodzinę i znajomych.
Brownie z trzech składników to prawdziwe odkrycie dla każdego, kto ceni sobie prostotę i szybkość w kuchni, a jednocześnie nie chce rezygnować z doskonałego smaku. Ten przepis jest idealny, gdy masz mało czasu, a chcesz zaskoczyć gości lub sprawić przyjemność swojej rodzinie. To zaledwie trzy składniki, które prawdopodobnie masz już w domu. Intensywnie czekoladowy smak brownie zadowoli każdego łasucha. Kakao jako podstawowy składnik czekolady to bogactwo przeciwutleniaczy, które mają korzystny wpływ na zdrowie serca, funkcje mózgu i nastrój .
Składniki na czekoladowe brownie z 3 składników
4 dojrzałe banany
2 jajka
60 g niesłodzonego kakao w proszku
Przygotowanie: Rozgrzej piekarnik do 180 stopni Celsjusza. Przygotuj kwadratową formę do pieczenia o boku około 20 cm, wykładając ją papierem do pieczenia. Banany obierz i rozgnieć widelcem w dużej misce na gładką masę. Dodaj jajka do rozgniecionych bananów i dobrze wymieszaj, aż składniki się połączą. Dodaj kakao i mieszaj, aż masa będzie jednolita i gładka. Przełóż przygotowaną masę do formy do pieczenia, równomiernie rozprowadzając ją w formie. Wstaw formę do nagrzanego piekarnika i piecz przez około 20-25 minut. Brownie powinno być wilgotne w środku, ale nie surowe. Możesz sprawdzić, czy jest gotowe, wkładając wykałaczkę w środek ciasta – powinna wyjść z niewielką ilością wilgotnych okruchów. Wyjmij brownie z piekarnika i pozwól mu całkowicie ostygnąć w formie. Następnie wyjmij ciasto z formy, używając papieru do pieczenia, i pokrój na kwadraty. Brownie najlepiej smakuje schłodzone, więc możesz je wstawić do lodówki na kilka godzin przed podaniem. Możesz podać brownie z gałką lodów waniliowych lub bitą śmietaną dla dodatkowego smaku.
Druga wersja Brownie z trzech składników
Składniki
400 g Nutelli lub innego kremu czekoladowo-orzechowego
2 jajka
100 g mąki pszennej
Przygotowanie: Zacznij od rozgrzania piekarnika do 180 stopni Celsjusza. Przygotuj kwadratową formę do pieczenia o boku około 20 cm, wykładając ją papierem do pieczenia. W dużej misce wymieszaj Nutellę z jajkami, używając trzepaczki lub miksera. Mieszaj, aż masa będzie gładka i jednolita. Dodaj mąkę i delikatnie wymieszaj, aż składniki dobrze się połączą. Uważaj, aby nie mieszać zbyt długo, żeby ciasto nie straciło swojej lekkości.
Przełóż przygotowane ciasto do formy do pieczenia, równomiernie rozprowadzając masę. Wstaw formę do nagrzanego piekarnika i piecz przez około 20-25 minut. Brownie powinno być lekko wilgotne w środku. Wykałaczką możesz sprawdzić, czy jest gotowe. Wyjmij brownie z piekarnika i pozwól mu całkowicie ostygnąć w formie. Następnie wyjmij ciasto z formy, używając papieru do pieczenia, i pokrój na kwadraty. Możesz wzbogacić przepis, dodając do ciasta orzechy, kawałki czekolady lub suszone owoce. Jeśli chcesz uzyskać bardziej wykwintne brownie, posyp je po upieczeniu cukrem pudrem lub polej roztopioną czekoladą. Brownie najlepiej smakuje w towarzystwie gałki lodów waniliowych lub bitą śmietaną.
Spróbuj tego przepisu na brownie z trzech składników, a zobaczysz, jak szybko stanie się on ulubionym deserem w Twoim domu. Smacznego!
