Masło – przepis na szybkie masełko domowej roboty

8 września 2017, dodał: EKSPERTKA

Ostatnio piekłyśmy pyszny chleb z garnka bez wyrabiania, przepis TUTAJ. Do takiego świeżo upieczonego, chleba z chrupiącą skórkę idealnie pasuje wyśmienite masło, również własnej produkcji. Poniżej prezentujemy szybki sposób na wykonanie takiego domowego masła, ale trzeba uzbroić się w cierpliwość i pamiętać, że powstaje ono w ciągu co najmniej 15 minut. Masełko jest pyszne, świeże i stanowi chlubę pani domu.

Do zrobienia pysznego masełka potrzebna jest prawdziwa, naturalna, tłusta śmietana. Oczywiście najlepiej znowu zaopatrzyć się w nią u źródła, czyli u rolnika. Jeżeli nie, kupujemy śmietanę kremówkę o dużej zawartości tłuszczu (ponad 30%). Schładzamy ją porządnie w lodówce a potem ubijamy mikserem przez około 10-15 minut aż wyodrębnią się grudki żółtego masełka. Płyn (maślankę) odlewamy. Dodatkowo nasze masełko przelewamy kilkakrotnie lodowatą wodą, by pozbyć się reszty maślanki. Takie masło jest o wiele lepsze niż to kupowane w sklepie ! Możemy do niego dodać troszkę soli albo czosnku lub szczyptę ziół.

 

zobacz również:

Jak zrobić chleb na zakwasie, jogurt i masło

Chleb z ziaren bez mąki

Lepszy chleb na zakwasie czy na drożdżach?

Przepisy na chleb na zakwasie

 



Możesz śledzić wszystkie odpowiedzi do tego wpisu poprzez kanał .

Jeden komentarz do Masło – przepis na szybkie masełko domowej roboty

  1. avatar Ana Mikołaj orzeszki napisał(a):

    Domowy chlebek z prawdziwym masełkiem.. hmm pozwoliłby przenieść się w dawne czasy… A jak zdrowe było wtedy jedzenie.. swoje … bez konserwantów…

Dodaj komentarz


Aleja handlowa

Forever Fields of Green
Zielone źdźbła młodych zbóż, pszenicy i jęczmienia oraz lucerny
Cena:
54,40 zł
Naturalna witamina C
Wysoka przyswajalność, wzbogacona o bioflawonoidy
Cena:
119 zł
Kiełkownica słoikowa
Na kiełki rzodkiewki
Cena:
34 zł
Gorset mocno wyszczuplający talię, brzuch
Kkształtuje talię, górne i dolne partie brzucha
Cena:
31 zł
Naturalne płatki mydlane do prania Enklare NumberOne
Delikatne dla skóry, wykonane na bazie mydła naturalnego Enklare
Cena:
17,90 zł
Zestaw prezentowy - smakołyki od ETERNO
Możliwość nadruku na skryzneczce
Cena:
120 zł

FORUM - bieżące dyskusje

Trudny wybór. Dom czy mieszkanie?
Ja uwielbiam dom i ogród. Lubię chodzić po ogrodzie i odpoczywać w nim....
Budowa czy zakup domu - jak to było…
Budowa oznacza dużo spraw do załatwienia, ale dzięki temu mamy nowy dom wybudowany...
Mieszkania we Wrocławiu na sprzedaż…
Jak wyglądają te mieszkania? Czy są zlokalizowane w ładnych, zielonych dzielnicach? Jestem przyzwyczajona...
Mieszkanie na kredyt
Nie mogłabym mieszkać w bloku. Bardzo brakowałoby mi ogrodu.
facebook