Masło – przepis na szybkie masełko domowej roboty

8 września 2017, dodał: EKSPERTKA

Ostatnio piekłyśmy pyszny chleb z garnka bez wyrabiania, przepis TUTAJ. Do takiego świeżo upieczonego, chleba z chrupiącą skórkę idealnie pasuje wyśmienite masło, również własnej produkcji. Poniżej prezentujemy szybki sposób na wykonanie takiego domowego masła, ale trzeba uzbroić się w cierpliwość i pamiętać, że powstaje ono w ciągu co najmniej 15 minut. Masełko jest pyszne, świeże i stanowi chlubę pani domu.

Do zrobienia pysznego masełka potrzebna jest prawdziwa, naturalna, tłusta śmietana. Oczywiście najlepiej znowu zaopatrzyć się w nią u źródła, czyli u rolnika. Jeżeli nie, kupujemy śmietanę kremówkę o dużej zawartości tłuszczu (ponad 30%). Schładzamy ją porządnie w lodówce a potem ubijamy mikserem przez około 10-15 minut aż wyodrębnią się grudki żółtego masełka. Płyn (maślankę) odlewamy. Dodatkowo nasze masełko przelewamy kilkakrotnie lodowatą wodą, by pozbyć się reszty maślanki. Takie masło jest o wiele lepsze niż to kupowane w sklepie ! Możemy do niego dodać troszkę soli albo czosnku lub szczyptę ziół.

 

zobacz również:

Jak zrobić chleb na zakwasie, jogurt i masło

Chleb z ziaren bez mąki

Lepszy chleb na zakwasie czy na drożdżach?

Przepisy na chleb na zakwasie

 


loading...

Możesz śledzić wszystkie odpowiedzi do tego wpisu poprzez kanał .

Jeden komentarz do Masło – przepis na szybkie masełko domowej roboty

  1. avatar Ana Mikołaj orzeszki napisał(a):

    Domowy chlebek z prawdziwym masełkiem.. hmm pozwoliłby przenieść się w dawne czasy… A jak zdrowe było wtedy jedzenie.. swoje … bez konserwantów…

Dodaj komentarz


Aleja handlowa

Body wyszczuplające i modelujące
Modelujące talię, wygładzające linię bioder
Cena:
45 ZŁ
100% woda kokosowa!
Bez cukru i chemii - 24 opakowania
Cena:
145 zł
Najlepsza oferta bielizny nocnej
Tylko na bielizna9.com!
Krem z nano złotem i kwasem hialuronowym i ekstraktem z mango
Profesjonalny skład dla pielęgnacji każdego typu cery - wysoka jakość w dobrej cenie!
Cena:
59,00 zł
Aktywna podstawka do wody
Technologia żywej wody „Living Water Technology”
Cena:
390 zł
Piękna bielizna na każdy dzień!
Sprawdź na bielizna9.com!

FORUM - bieżące dyskusje

Weterynarz Warszawa
ja chodzę ze swoimi kiciami do Animal Center na Ursynowie, ale tylko do doktor...
studia studia studia
Szczerze? Czasy się zmieniły, to już nie jest tak jak 15 lat...
Na jakie mieszkanie się zdecydować?…
A kogo dziś stać na mieszkanie własne... :(((((
Nauka niemieckiego w Warszawie
> cubonite napisał/a:> Ja zacząłem naukę w tej szkole: http://katarina.pl/ lektorzy super, dobrze tłumaczą,...