Masło – przepis na szybkie masełko domowej roboty

8 września 2017, dodał: EKSPERTKA

Ostatnio piekłyśmy pyszny chleb z garnka bez wyrabiania, przepis TUTAJ. Do takiego świeżo upieczonego, chleba z chrupiącą skórkę idealnie pasuje wyśmienite masło, również własnej produkcji. Poniżej prezentujemy szybki sposób na wykonanie takiego domowego masła, ale trzeba uzbroić się w cierpliwość i pamiętać, że powstaje ono w ciągu co najmniej 15 minut. Masełko jest pyszne, świeże i stanowi chlubę pani domu.

Do zrobienia pysznego masełka potrzebna jest prawdziwa, naturalna, tłusta śmietana. Oczywiście najlepiej znowu zaopatrzyć się w nią u źródła, czyli u rolnika. Jeżeli nie, kupujemy śmietanę kremówkę o dużej zawartości tłuszczu (ponad 30%). Schładzamy ją porządnie w lodówce a potem ubijamy mikserem przez około 10-15 minut aż wyodrębnią się grudki żółtego masełka. Płyn (maślankę) odlewamy. Dodatkowo nasze masełko przelewamy kilkakrotnie lodowatą wodą, by pozbyć się reszty maślanki. Takie masło jest o wiele lepsze niż to kupowane w sklepie ! Możemy do niego dodać troszkę soli albo czosnku lub szczyptę ziół.

 

zobacz również:

Jak zrobić chleb na zakwasie, jogurt i masło

Chleb z ziaren bez mąki

Lepszy chleb na zakwasie czy na drożdżach?

Przepisy na chleb na zakwasie

 



Możesz śledzić wszystkie odpowiedzi do tego wpisu poprzez kanał .

Jeden komentarz do Masło – przepis na szybkie masełko domowej roboty

  1. avatar Ana Mikołaj orzeszki napisał(a):

    Domowy chlebek z prawdziwym masełkiem.. hmm pozwoliłby przenieść się w dawne czasy… A jak zdrowe było wtedy jedzenie.. swoje … bez konserwantów…

Dodaj komentarz

Rozwiąż poprawnie równanie: *


Aleja handlowa

Gorset mocno wyszczuplający talię, brzuch
Kkształtuje talię, górne i dolne partie brzucha
Cena:
31 zł
Kozaki za kolano VICES
Modne obuwie na ButyRaj.pl!
Cena:
139 zł
Forever Fields of Green
Zielone źdźbła młodych zbóż, pszenicy i jęczmienia oraz lucerny
Cena:
54,40 zł
Zestaw prezentowy - smakołyki od ETERNO
Możliwość nadruku na skryzneczce
Cena:
120 zł
Naturalne płatki mydlane do prania Enklare NumberOne
Delikatne dla skóry, wykonane na bazie mydła naturalnego Enklare
Cena:
17,90 zł
Piżama chłopięca marki KANZ
Bawełniana, miła w dotyku piżama dla chłopca na wiosenne i letnie noce
Cena:
39,90 zł

FORUM - bieżące dyskusje

Pamietacie o braniu tabletek antyko…
Różowe lusterko zapewne ;) https://play.google.com/store/apps/details?id=pl.mobiem.android.rozowe_lusterko
Tabletki anty dla kobiet karmiących…
Limetic można brać, są bezpieczne dla dziecka, nie przenikają do mleka, u mnie się...
Powitalnia - napisz kilka słów o so…
Cześć! Cieszę się, że jestem z Wami na tym forum! :)
Sztuczne kwiaty to dekoracji
ja z dekoracji to zamawiam tylko te wszystkie rzeczy potrzebne na każdą fajną uroczystość....
facebook