Jeśli chcesz pobudzić swój metabolizm, oczyścić organizm i chwilowo zrezygnować z tradycyjnego pieczywa to ten chleb jest idealny dla Ciebie! Pieczemy go bez męczącego wyrabiania, dodając ogromną ilość zdrowych ziaren. Pieczemy go bez żadnego jajka, ale koniecznie trzeba go całkowicie wystudzić tuż po wyjęciu z piekarnika, w przeciwnym razie rozpadnie się.

REKLAMA

składniki:

1 szklanka ziaren słonecznika łuskanego

1/2 szklanki ziaren siemienia lnianego

3/4 szklanki migdałów lub orzechów laskowych

garść żurawiny lub rodzynek jeśli lubicie chleb na słodko

1 i 1/2 szklanki płatków owsianych pełnoziarnistych

10 czubatych łyżek mielonego siemienia lnianego

łyżeczka soli morskiej

łyżka miodu

5 łyżek oleju

1 i 1/2 szklanki zimnej wody

wykonanie:

składniki sypkie  wymieszać łyżką w wysokim naczyniu, dodać wodę i olej oraz przyprawy. Odstawić na dwie godziny aby całość wchłonęła wodę. Piekarnik rozgrzać do 180 stopni C. Formę do pieczenia wysmarować olejem, wlać ciasto i ugnieść dłonią. Piec około 60 minut, wyjąć i ostudzić.