Makaron ryżowy na groszkowo

Makaron ryżowy doskonale komponuje się ze wszelkimi smakami i kolorami .

Czas : 20 minut

Składniki :

• 1/2 paczki makaronu ryżowego Tagliatelle ( wstążki )
• 1 puszka groszku konserwowego
• 2 łyżki masła
• sól
• pieprz mielony
• 1/2 Bulionetki drobiowej Knorra ( lub kostki drobiowej albo w wersji wegetariańskiej warzywnej )
• sok z cytryny
• cukier do smaku

Zagotować osoloną wodę . Wrzucić makaron i zostawić pod przykryciem na 10 minut .Odcedzić .

W garnku rozgrzać masło . Wrzucić na nie odsączony z zalewy groszek ( część odłożyć do dekoracji ).Do garnka dodać Bulionetkę i poczekać aż się rozpuści . Zmiksować na kremowe puree . Doprawić mielonym pieprzem , sokiem z cytryny i cukrem .

Wrzucić makaron i ogrzewać mieszając aż groszkowe puree oblepi makaron .

Podawać posypany pozostałym groszkiem i dla kontrastu kolorystycznego kawałkiem pokrojonej w drobną kosteczkę ugotowanej marchewki.