Łazanki z sosem mięsno-śmietanowym

25 sierpnia 2009, dodał: Babciagramolka
Artykuł zewnętrzny

Łazanki z sosem mięsno-śmietanowym

Proste danie obiadowe lub na ciepłą kolację . Jeśli ma się zamrożone porcje sosu mięsnego to robi się błyskawicznie – jeśli trzeba go robić to dłużej .

Czas : 1 godzina

Składniki :20 dag mięsa wieprzowego na gulasz
1 duża cebula
1 liść laurowy
2 ziela angielskie
½ łyżeczki soli
1 łyżeczka mielonej papryki
½ łyżeczki mielonego pieprzu
1 łyżka sosu sojowego
3 łyżki oliwy
½ szklanki słodkiej 18 % śmietanki
½ litra wody
Szklanka suchego makaronu łazanki

Mięso pokroić w drobną kostkę . Posypać przyprawami i skropić sosem sojowym . Na patelni rozgrzać oliwę . Podsmażyć na niej mięso na rumiano . Zalać paroma łyżkami wody i dusić na patelni 5 minut , tak by wszystkie smaki ze smażenia przeszły do wywaru. Przełożyć do garnka . Wsypać usiekaną w piórka cebulę . Włożyć ziele angielskie, liść laurowy . Zalać wodą i dusić na małym ogniu 45 minut. Po tym czasie mięso powinno być miękkie i rozpadać się , a cebula winna się rozgotować . Ilość płynu ma się zmniejszyć do połowy. Wlać śmietankę i dusić 5 minut .
W trakcie duszenia mięsa nastawić osoloną wodę na łazanki i ugotować je . Odcedzić . trzymać w cieple.

 

nadesłane: Babciagramolka



FORUM - bieżące dyskusje

zabawa - odpowiedz tytułem piosenki…
"Wszystko czego dziś chcę" Kiedy masz gorszy dzień...
Outlet - Promocje
Jak byłam tam na zakupach to sporo rzeczy było marnej jakości, w końcu wybrałam...
Jaki odkurzacz
Ja sprzątam tylko mopem, nie mam już dywanów więc odkurzacz stał się zbędny...
Sprawdzone sposoby na dziecięce dol…
Dokładnie. Nie zabierać dzieci do sklepów, przychodni jak nie potrzeba. Nieraz widzę...