Konfitury z czerwonej cebuli – przystawka do mięs

składniki:

– dwie czerwone cebule
–  dwie łyżki oliwy z oliwek
– 3 łyżki cukru
– sól, pieprz
– ocet balsamiczny – dwie łyżki

Na patelni smażyć pokrojoną w piórka cebulę wraz z octem, cukrem i solą, przykryć i smażyć do miękkości, na koniec odparować resztę soku odkrywając naczynie. Podawać do mięs, pasztetów i kanapek.

więcej na blogu: http://kolorowapani123.blogspot.com/