Klasyczne schabowe na pieczarkach | Wszystko dla zdrowia i urody, porady kulinarne Uroda i Zdrowie - serwis nie tylko dla kobiet!

Klasyczne schabowe na pieczarkach

13 marca 2023, dodał: Babciagramolka
Artykuł zewnętrzny

Share and Enjoy !

Shares

Kotlety nabierają smaku przez to że są podduszone na smaku z pieczarek.

Czas : 30 minut

Składniki :

  • 4 kotlety schabowe bez kości
  • 1 jajko
  • mąka
  • bułka tarta
  • sól
  • pieprz mielony
  • 20 małych pieczarek
  • klarowane masło do smażenia ( lub w ostateczności olej słonecznikowy

Kotlety roztłuc tłuczkiem do mięsa. Posolić i posypać pieprzem. Panierować w mące , jajku i bułce tartej. Na patelni rozgrzać klarowane masło  i smażyć na nim kotlety na rumiano z obu stron. Zdjąć z patelni .

Na nowej porcji klarowanego masła smażyć na rumiano kapelusze małych pieczarek (ogonki też) – po usmażeniu posolić. Odsunąć pieczarki na bok. Dołożyć na patelnię kotlety. Podlać kilkoma łyżkami wody i skropić maggi. Przykryć dużą pokrywką i dusić kilka minut aż woda odparuje ( przełożyć w tym czasie kotlety na drugą stronę). Kotlety wchłaniają w siebie aromat pieczarek i nabierają smaku.

file1305824951

Share and Enjoy !

Shares


Możesz śledzić wszystkie odpowiedzi do tego wpisu poprzez kanał .

Dodaj komentarz


FORUM - bieżące dyskusje

Jakie zmiany powinny nastąpić w słu…
Jeśli już muszą być gdzieś kolejki, to niech będzie chociaż podział na przypadki bardziej...
Spoofing - jak nie dać się oszukać?…
Po prostu trzeba wszystko weryfikować , dzwoniąc samemu do danej instytucji i przede...
Spoofing - jak nie dać się oszukać?…
Spoofing to rodzaj oszustwa służącego do wyłudzania pieniędzy i wrażliwych danych. Polega na wykorzystaniu oprogramowania...
Strefy czystego transportu w miasta…
Racja, tak naprawdę powinny być tylko wjazdy celowe a nie że ktoś sobie...