Filety z kurczaka z cebulą i papryką
Artykuł zewnętrzny
składniki:
filety z kurczaka około 1 kg
łyżka mąki
czosnek w proszku, papryka w proszku, pieprz, sól
olej do smażenia
2 cebule
żółta papryka
czerwona papryka
2 pomidory
kukurydza z puszki
Filety umyć, osuszyć i pokroić wzdłuż na cieńsze kotlety. Składniki panierki wymieszać, obtoczyć filety. Filety usmażyć na oleju. .
Na tłuszczu od smażenia filetów zeszklić pokrojoną w talarki cebulkę. Dodać pokrojoną w cienkie plasterki paprykę, dusić na wolnym ogniu. Dodać pomidory, dusić 10 min. Dodać kukurydzę, na to położyć filety, poddusić. Dodać roztarty czosnek, doprawić. Podawać z ryżem.
