Jak wykorzystać nasiona chia?

7 maja 2018, dodał: Deme

W ostatnim czasie mówi się bardzo dużo na temat nasion chia. Posiadają one ogromną ilość składników odżywczych, mogłyby nawet konkurować z orzechami, szpinakiem, czy jagodami. Wszystko dzięki sporej dawki błonnika, kwasów tłuszczowych oraz witamin takich jak A, B, E i D, a także minerały w tym wapń, fosfor, potas, żelazo, miedź i cynk. Nasiona chia dodatkowo zaspokoją Twój głód i usprawnią proces trawienia. Dodatkowo mogą zastępować różne produkty w kuchni. Jak wykorzystać nasiona chia? Przeczytajcie nasz artykuł.

nasiona chia

Do puddingu

Pudding z nasionami chia nie tylko jest pyszny, ale i bajecznie wygląda. Z pewnością przyciągnie nawet najmłodszych.

Co kupić?

  • 2 miarki mleka kokosowego lub innego mleka
  •  ½ miarki nasion chia
  • 2-3 łyżki stołowe kakao
  • 1 łyżeczka wanilii (do smaku)
  • 1 łyżka stołowa dowolnej substancji słodzącej (opcjonalnie) –  np. miód albo kilka kropel nalewki ze stewii.

Przygotowanie:

Wszystkie składniki wrzucamy do blendera i mieszamy aż do uzyskania jednolitej konsystencji. Wstaw pudding na 10 minut do lodówki, aby stężał. Najlepsze w tym puddingu jest to, że możesz dowolnie dobierać sobie swoje ulubione smaki . Wystarczy zmienić dodatki i stworzyć pyszny napój. Przykładowo zamiast wanilii dodaj filiżankę truskawek, albo cynamon i gałkę muszkatołową. Codziennie  możesz jeść zupełnie inny pudding.

chia pudding

Zamiast jajek

Nasiona chia idealnie nadają się na zastępce jaj. Wystarczy zmielić blenderem 1 łyżkę stołową nasion i połączyć  z trzema łyżkami wody. Taka mieszanka odpowiada jednemu jajku w przepisie na ciasto.

jajka

Jako panierka

Zmieszaj nasiona chia z odrobiną mąki migdałowej i czosnku, a otrzymasz idealną panierkę do ryb czy kurczaka. Bez obaw, panierka będzie równie chrupiąca, ładnie się przypieka, a dodatkowo nie zawiera mąki zbożowej.

nasiona chia

Jako zagęszczenie

Potrzebujesz zagęścić zupę lub sos, a nie chcesz sięgać po mąkę? Dodaj kilka łyżek stołowych, sproszkowanych nasion chia. Dzięki nim uzyskasz pożądaną konsystencję.

nasiona chia

Krakersy

Taką przekąskę możesz piec w wielu wariantach w zależności jakie dodatki lubisz. Zmieszaj ziarna chia w różnych proporcjach z mlekiem kokosowym, sproszkowanym czosnkiem oraz odrobiną soli morkiej. Krakersy piecz w niskiej temperaturze przez 30 minut.

krakersy nasiona chia

Do sałatek

Lubisz sałatkę ze zdrowymi kiełkami? Z nasionami chia to możliwe ! Umieść nasiona w wodzie, odcedź i zostaw w słoiku na kilka dni. Co 12 godzin przepłucz je wodą i ponownie odcedź. Po mniej więcej dwóch dniach zobaczysz gotowe kiełki nasion.

nasiona chia

Żel energetyczny

Kilka łyżek stołowych nasion chia wymieszaj z filiżanką wody kokosowej. Odstaw mieszankę na 10 minut, a uzyskasz żel dosłownie na wszystko. Taki żel posiada zdolności nawadniające i energetyzujące.  Idealnie spisze się przy treningu wytrzymałościowym i wzmocni Twoją kondycję.

zel z nasion chia

zobacz również:

Nasiona Chia – właściwości oraz praktyczne zastosowanie

Jak odróżnić nasiona konopi jadalnych od konopi indyjskich?

Koktajle owocowe – dużo przepisów

Co jeść na wiosenne przesilenie?

 



Możesz śledzić wszystkie odpowiedzi do tego wpisu poprzez kanał .

Dodaj komentarz


Aleja handlowa

Piękna bielizna na każdy dzień!
Sprawdź na bielizna9.com
Najlepsza oferta bielizny nocnej
Tylko na bielizna9.com!
Wyciskarka Sana
Sklep Eujuicers.pl
Cena:
1670 zł
Figi korygujące efekt brazylijski
Efekt PUSH - UP - HIT!
Cena:
33 zł
Forever Fields of Green
Zielone źdźbła młodych zbóż, pszenicy i jęczmienia oraz lucerny
Cena:
54,40 zł
Naturalne płatki mydlane do prania Enklare NumberOne
Delikatne dla skóry, wykonane na bazie mydła naturalnego Enklare
Cena:
17,90 zł

FORUM - bieżące dyskusje

Wakacje z dziećmi
Jeżeli wybieracie się w wakacyjną podróż z dzieckiem to zachęcam zaglądnąć na https://www.globtroterek.com/...
Herbaty pomagające w diecie
a w ogóle są takie niby skuteczne?
Herbaty pomagające w diecie
Ja nigdy nie piłam herbatek, które miałyby w jakiś sposób wspomagać odchudzanie, natomiast zastanawiam...
Woda z cytryną na oczyszczenie orga…
Nie schudłam a wodę z cytryną piję już kawał czasu, miała pomagać też...