Jajka ze śledziem
Artykuł zewnętrzny
Składniki:
- 2 filety śledziowe
- 5 jajek
- 100 ml majonezu
- sól, pieprz
- 1 łyżka posiekanej natki pietruszki
Sposób przygotowania:
Filety śledziowe drobno siekamy. Jajka gotujemy na twardo, obieramy i przekrawamy na połówki. Żółtka wyjmujemy, przecieramy przez sito ze śledziem, 3 łyżkami majonezu i doprawiamy pieprzem, solą i natka pietruszki. Połówki białek napełniamy farszem. Przykrywamy drugą połówką jajka. Polewamy pozostałym majonezem, posypujemy natką, schładzamy i podajemy ozdobione kawałkami śledzia, ułożonymi na każdym jajku.
