Jajecznica z cukinią i chili

10 września 2018, dodał: Redakcja

Każdy z nas ma swój sprawdzony i ulubiony sposób na pyszną, poranną jajecznicę. Jeśli jednak nie lubimy monotonni tylko poeksperymentować w kuchni i poznawać nowe smaki to jajecznica z cukinią z dodatkiem ostrej papryczki chili spełni wasze oczekiwania. Do takiej warzywnej jajecznicy niektórzy dodają jeszcze pomidorki koktajlowe, pieczarki czy cebulę. Nasza wersja jest szybka i podstawowa, chrupkość cukinii i aksamitny smak masy jajecznej to świetne połączenie, które doskonale smakuje z tostami czy świeżą bagietką.

 

Składniki:

  • 4 jajka
  • 1  cukinia
  • 1 łyżka masła klarowanego
  • pół papryczki chili
  • 1 łyżka oleju
  • 2 łyżki mleka
  • 1 ząbek czosnku
  • szczypta soli kłodawskiej lub himalajskiej
  • szczypta pieprzu
Cukinię młodą (nie musimy jej obierać) kroimy na pół, wydrążamy pestki. Cukinię już dojrzalszą należy obrać ze skóry. Kroimy ją na małe cząstki i kładziemy na patelnię z olejem i masłem, smażymy kilka minut, dodajemy czosnek i chili. Jaja roztrzepujemy w misce i dodajemy przyprawy oraz mleko. Na patelnię z podsmażoną cukinią wlewamy masę jajeczną i chwilkę smażymy. Możemy podawać z natką pietruszki, bazylią lub szczypiorkiem.

zobacz również:

Jajecznica na różne sposoby


loading...

Możesz śledzić wszystkie odpowiedzi do tego wpisu poprzez kanał .

Dodaj komentarz


Aleja handlowa

Piękna bielizna na każdy dzień!
Sprawdź na bielizna9.com!
100% woda kokosowa!
Bez cukru i chemii - 24 opakowania
Cena:
145 zł
Body wyszczuplające i modelujące
Modelujące talię, wygładzające linię bioder
Cena:
45 ZŁ
Aktywna podstawka do wody
Technologia żywej wody „Living Water Technology”
Cena:
390 zł
Krem z nano złotem i kwasem hialuronowym i ekstraktem z mango
Profesjonalny skład dla pielęgnacji każdego typu cery - wysoka jakość w dobrej cenie!
Cena:
59,00 zł
Najlepsza oferta bielizny nocnej
Tylko na bielizna9.com!