Grillowany karczek pod warzywną kołderką
Artykuł zewnętrzny
składniki:
kotlety z karczku
oliwa
przyprawa Kamis karkówka z grilla
czosnek
majeranek
zielona papryka
czerwona papryka
cebula
Pokrojony w plastry karczek trzymamy przez kilka godzin w marynacie z oliwy, wyciśniętego ząbka czosnku, majeranku i przyprawy Kamis do karkówki z grilla. Następnie grillujemy wraz z kolorowymi paprykami i cebulą. Gdy warzywa zrobią się miękkie i zrumienione bardzo drobno je siekamy tworząc prawie, że sos. Kotlety podajemy przykryte kołderką z grillowanych warzyw.
