Domowe zapiekanki na bagietce | Wszystko dla zdrowia i urody, porady kulinarne Uroda i Zdrowie - serwis nie tylko dla kobiet!

Domowe zapiekanki na bagietce

28 lutego 2022, dodał: Iwona Marczewska
Artykuł zewnętrzny

Share and Enjoy !

Shares

Zapiekanka, jako bagietka z farszem cebulowo-pieczarkowym, sprzedawana w budce na ulicy, to taki poski fast-food znany wszystkim. Nie wszyscy jednak wiedzą, że bagietki mamy dzięki towarzyszowi Gierkowi, który zachwycił się nimi podczas podróży do Belgii i Francji, i zakupił licencję na ich wypiek w Polsce. Właśnie wtedy zaczął się boom na ciepłe kanapki, po które ludzie ustawiają się w kolejkach. Sama bagietka być może trafi niedługo na listę niematerialnego dziedzictwa kulturowego UNESCO, o co starają się francuscy piekarze. A dzisiaj same przygotujemy cudownie chrupiące, domowe zapiekanki.

Domowe zapiekanki na bagietce

Składniki:

  • dowolna bagietka,
  • 150-180 g pieczarek,
  • 50 g cebuli,
  • 3 plastry szynki (ok. 45 g),
  • 60 g sera żółtego,
  • zioła prowansalskie,
  • czarny pieprz,
  • lubczyk,
  • szczypiorek,
  • sos czosnkowy,
  • ketchup,
  • olej do smażenia.

Przygotowanie:

Cebulkę i pieczarki drobno siekamy i podsmażamy na rozgrzanym oleju. Doprawiamy pieprzem. Szynkę kroimy na kostkę, dodajemy do cebulki i dalej podsmażamy. Gdy farsz będzie już gotowy, mieszamy go z żółtym serem startym na dużych oczkach tarki. Bagietkę rozcinamy na dwie części i każdą część na dwie połówki. Świetnie sprawdzi się wczorajsze pieczywo. Wystarczy opłukać bagietkę wodą przed rozcięciem, a z piekarnika wyciągniemy ją smaczną jak świeżo wyniesioną z piekarni. Na bagietkę nakładamy farsz i przyklepujemy łyżką, żeby pieczarki się nie rozsypywały.

Pieczemy 10 minut w piekarniku. Po wyjęciu, wedle uznania można polać ketchupem i sosem czosnkowym. Obsypujemy świeżo siekanym szczypiorkiem i lubczykiem.

Kusi Was czasem zapiekanka na mieście, czy wolicie przygotować ją w domu?

 

 

 

Share and Enjoy !

Shares


Możesz śledzić wszystkie odpowiedzi do tego wpisu poprzez kanał .

Dodaj komentarz


FORUM - bieżące dyskusje

Białe meble - polecacie czy nie?
Niezaprzeczalnym atutem białych mebli kuchennych jest fakt, że doskonale sprawdzają się w małych przestrzeniach, rozjaśniając...
Co myślicie o kobiecym stylu zarząd…
Kobiety w roli menedżerek zarządzają podmiotami w inny sposób niż płeć przeciwna, gdyż częściej...
Nadpotliwość
Podstawowym sposobem na nadpotliwość jest odpowiednia higiena ciała. Częstotliwość kąpieli należy dostosować do swojej...
Bielizna
Bielizna jest potrzebna każdej kobiecie by dać jej uczucie komfortu w każdej sytuacji, podkreślić...