Domowe hamburgery – zdrowe i pyszne
Domowe hamburgery – zdrowe i pyszne :)
potrzebne składniki:
* na kotlety mielone:
500g mięsa mielonego (ja zawsze używam z szynki wieprzowej)
2 cebule
2 małe jajka
1 bułka (zwykła pszenna lub kajzerka)
sól, pieprz
bułka tarta
olej do smażenia
* dodatki do hamburgera:
sałata lodowa
pomidor
świeży ogórek
sos czosnkowy Tarsmak (lub też łagodny do kanapek)
i bułki
Cebulę rozdrabniamy w blenderze, bułkę zmaczamy w wodzie i odciskamy, następnie rozdrabniam ją w blenderze (można też zetrzeć na tarce).
Dodajemy resztę składników, doprawiamy do smaku solą i pieprzem. Na końcu formujemy kotlety, obtaczamy w bułce tartej i smażymy.
Czas na resztę składników do hamburgerów, tutaj co kto lubi, u mnie obowiązkowo: 
sałata lodowa
pomidor
świeży ogórek
sos czosnkowy Tarsmak (lub też łagodny do kanapek)
i bułki
http://kolorowoipachnacowkuchni.blogspot.com
