Dania z grilla – niebanalne pomysły

23 kwietnia 2017, dodał: EKSPERTKA

Sezon grillowy zachęca do kulinarnych eksperymentów na świeżym powietrzu. Marka Jan Niezbędny przygotowała kilka prostych, ale oryginalnych przepisów, które możemy zaskoczymy naszych gości. Za ich sprawą nasze grillowanie będzie nie tyko pyszne, lecz także naprawdę zdrowe!

Aromatyczny comber jagnięcy z grilla

Składniki:

1 kg combra jagnięcego
4 łyżki oliwy z oliwek
świeżo wyciśnięty sok z połowy cytryny
sól morska i świeżo zmielony pieprz
3 zmiażdżone ząbki czosnku
łyżka listków świeżego rozmarynu
tacki do grilla Jan Niezbędny

Mięso opłukać, osuszyć, a następnie natrzeć solą morską i świeżo zmielonym pieprzem. Z oliwy, soku z cytryny, czosnku i rozmarynu przygotować marynatę. Polane nią mięso marynować w lodówce przez dobę. Po wyjęciu z marynaty mięso grillować na tacce ok. 40 min. Pokroić na porcje. Podawać z pieczonymi ziemniakami i sałatką ze świeżych warzyw.

Aromatyczny comber jagnięcy z grilla jan_niezbedny

Grillowane faszerowane papryki z mięsem mielonym i fetą

Składniki:

4 kolorowe papryki
500 g mięsa mielonego wołowego
200 g ugotowanego ryżu
oliwa
2 posiekane ząbki czosnku
1 cebula
2 łyżeczki przecieru pomidorowego
200 g sera feta
2 łyżki posiekanej natki pietruszki i oregano
sól, pieprz
tacki do grilla Jan Niezbędny

Na patelni rozgrzać oliwę i zrumienić na niej pokrojony drobno czosnek i posiekaną cebulę. Dodać mięso. Pod koniec smażenia dodać pokruszoną fetę oraz przecier pomidorowy. Wszystko połączyć z ugotowanym ryżem.
Papryki umyć i rozciąć na pół. Usunąć gniazda nasienne i białe części. Napełnić je farszem. Grillować na tackach do czasu, aż papryki będą na wpół miękkie.

Grillowane faszerowane papryki z mięsem mielonym i fetą jan_niezbedny

Orientalne grillowane krewetki

Składniki:

obrane krewetki królewskie
kolorowa papryka
olej roślinny
3-4 ząbki czosnku
łyżeczka płatków chilli
łyżka świeżej kolendry
limonka
sól
patyki do szaszłyków Jan Niezbędny
tacki do grilla Jan Niezbędny

W miseczce wymieszaj olej, sól, płatki chili oraz sok wyciśnięty z limonki. Posiekaj drobno czosnek oraz kolendrę. Dodaj do marynaty. Tak przygotowaną marynatą zalej krewetki i wstaw je a godzinę do lodówki.
Z papryki usuń gniazdo nasienne i pokrój ją na niewielki kawałki. Krewetki odsącz z marynaty i nabij je na patyki, przekładając kawałkami papryki. Tak przygotowane szaszłyki połóż na tacce do grilla i smaż ok. 8 minut, często je obracając, by krewetki zarumieniły się z każdej strony.

Orientalne grillowane krewetki jan_niezbedny

Soczysta grillowana dorada

Składniki:

2 całe dorady
sól morka i świeżo zmielony czarny pieprz
świeży tymianek
2 łyżki oliwy z oliwek
cytryna pokrojona w plasterki
łyżka oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia
folia aluminiowa Jan Niezbędny

Doradę wypatroszyć – naciąć nożem na podbrzuszu i usunąć wnętrzności. Opłukać pod bieżącą wodą i osuszyć papierowym ręcznikiem. Do środka ryby włożyć plasterek cytryny, a wierzch natrzeć solą morką i świeżo zmielonym czarnym pieprzem. Na wierzchu każdej ryby zrobić po 3 nacięcia. W powstałe w ten sposób kieszonki włożyć świeży tymianek. Rybę zawinąć w folię aluminiową i piec na rozgrzanym grillu ok. 15-20 minut.

Soczysta grillowana dorada jan_niezbedny

Grillowane banany z rumem

Składniki:

4 banany
60 ml rumu
brązowy cukier
tacki do grilla Jan Niezbędny

Banany umyj i osusz. Nie obierając ich ze skórki, przekrój je wzdłuż. Miąższ polej rumem i posyp brązowym cukrem. Tak przygotowane banany ułóż na tacce i grilluj ok. 8 minut. Banany będą smakować doskonale podane z lodami waniliowymi.

Grillowane banany z rumem jan_niezbedny

zobacz również:

  1. Dania z grilla – różne przepisy
  2. Bezmięsne dania i przekąski z grilla – czyli grillowanie dla wegetarian
  3. Dania z krewetek – proste i szybkie przepisy
  4. Lekkostrawne dania na wiosnę – przepisy

 

 



Możesz śledzić wszystkie odpowiedzi do tego wpisu poprzez kanał .

Dodaj komentarz


Aleja handlowa

Duże rozmairy - sklep EDorota.pl
Cena:
179 zł
Piękne włosy, skóra i paznokcie
Cena:
99
Technologia ŻYWEJ WODY
Cena:
290 zl
Modelujące talię, wygładzające linię bioder
Cena:
45 zł
Sklep EDorota.pl
Cena:
199 zł
STOP

FORUM - bieżące dyskusje

dobra lokówka
Ja też mam babyliss i jest ok. Robi fajne równe loki, albo fale,...
Sinial - co sądzicie??
ja mam i sobie chwalę :) rzeczywiście bardzo ładnie ujędrnia. Wymaga trochę cierpliwości,...
Botox na zmiany trądzikowe
Dokładnie pierwszy raz słyszę o botoksie na trądzik, mi w klinice od razu polecili...
Blizny na twarzy krępujące :(
Niestety jedyną skuteczną metodą pozbycia się blizn potrądzikowych jest laseroterapia, wiem z własnego doświadczenia, przetestowałam...