URODA I ZDROWIE

Czerwone mięso – fakty i mity

21 kwietnia 2019, dodał: EKSPERTKA

Czerwone mięso słynie z wielu teorii. Jedni twierdza, że jest zdrowe inni wręcz przeciwnie. Jak to dokładnie jest? Czy czerwone mięso powinno uczestniczyć w naszej diecie?

 

Kwestia zdrowia

Jak wiadomo jest to kwestia sporna, ale jedno jest pewne. Czerwone mięso negatywnie wpływa na układ sercowo – naczyniowy. Należy więc spożywać je rzadko, co potwierdza piramida zdrowego żywienia. Oczywiście mięso czerwone posiada również dobre strony, jednak w Twojej diecie powinno pojawiać się sporadycznie. W czerwonym mięsie znajdziesz białko, aminokwasy oraz tłuszcze nasycone.
Nadmierne spożycie czerwonego mięsa może przyczynić się do rozwoju miażdżycy, zawałów serca, udarów mózgu a nawet skróceniu życia. Jedząc czerwone mięso nie zapominajmy o dodaniu warzyw do diety.

 

Rodzaje obróbki

Największy problem pojawia się przy wyborze sporządzenia mięsa. Odradzane jest jego smażenie oraz grillowanie. Ten sposób ma negatywny wpływ na poziom cholesterolu i powoduje nowotwory. Najlepiej mięso ugotować na parze lub upiec. Cały sekret w tkwi w jak najmniejszym przetwarzaniu mięsa.

Do mięs czerwonych zaliczamy:

  • wieprzowinę
  • wołowinę
  • baraninę
  • koninę
  • kaczkę
  • gęś

Zalecana dawka spożycia czerwonego mięsa to 200 g dziennie i nie częściej niż 3 -4 razy w tygodniu.

Tak więc od czasu do czasu czerwone mięso nie zaszkodzi, a pozytywnie wpłynie na nasz organizm.  Dostarczy nam niezbędnych witamin, żelazo, cynk oraz fosfor.

czerwone mieso

 

 

zobacz również:

Czy mięso zabija?

Mięso mielone – przepisy na dania z mielonego, co zrobić z mielonego mięsa?

Mięso w diecie dla kobiet – co wybrać?

Jak smakuje mięso strusia?

 

 

 

Share and Enjoy !

0Shares
0 0

loading...

Możesz śledzić wszystkie odpowiedzi do tego wpisu poprzez kanał .

Dodaj komentarz


FORUM - bieżące dyskusje

Samoopalacze
Ja w zeszłym roku kupiłam jakiś drogi zagraniczny - i był tak ciemny,...
tworzymy opowiadanie - zabawa
Tam na imprezach kobiety wreszcie mogły być sobą, i coraz bardziej widziały, że świetnie...
Koronawirus - Wasze historie, ostrz…
Na szczęście wreszcie nie ma tych przyłbic w użyciu, to był śmiech...
Problemy z leczeniem w publicznej s…
Ja z usunięciem ósemki miałam czekać do kwietnia, bo w moim mieście tylko jeden...