Pomysły na twarożek śniadaniowy

22 maja 2017, dodał: Małgorzata Kopeć

Artykuł zewnętrzny

Zobacz wszystkie przepisy tego użytkownika

Biały, z dodatkiem soli, pieprzu i szczypiorku – klasyczny twarożek, podawany na śniadanie, albo kolacje. Pamiętam jeszcze wariację kanapki z serkiem, dżemem oraz miodem, którą jadłam na koloniach. Dosłownie smak dzieciństwa! Jednak te opcje mogą zrobić się nudne, kiedy jemy na okrągło to samo. Jak zaskoczyć swoich bliskich? Z czym jeszcze możemy zjeść twarożek? Jak go urozmaicić?

Z orzechami i aromatem

Co kupić?

275 g sera białego twarogowego półtłustego

50 ml śmietanki 30%

50 ml syropu z kwiatów czarnego bzu

1 łyżka miodu

1/2 szklanki orzechów włoskich

Przygotowanie

Orzechy podpraż na patelni. Dodaj ich 1/4 szklanki do twarożku razem ze śmietaną i dokładnie wymieszaj. Resztę orzechów podsmaż z miodem, syropem z kwiatów, aż płyn zredukuje się do gęstego płynu. Syrop wlej do twarożku i dokładnie wymieszaj. Nałóż na kanapki, a jako dekorację użyj dużych kawałków orzechów.

Z czosnkiem

Co kupić?

2 ząbki czosnku

100–150 g dobrego sera twarogowego

1/3 szklanki słodkiej śmietanki

łyżeczkę miodu pszczelego

Przygotowanie

Czosnek wyciśnij przez praskę i wymieszaj z wszystkimi składnikami. Taki twarożek działa nawet do 10 godzin więc, aby być zdrowym i nie pachnieć czosnkiem wystarczy jeść do 3 razy w tygodniu.

Z makrelą

Co kupić?

200 g twarogu półtłustego

150 g makreli

3-4 łyżki jogurtu naturalnego

4 suszone pomidory

szczypiorek

świeże oregano

sól i pieprz do smaku

Przygotowanie:

Makrelę oddziel od skóry oraz kości. Dodaj ją do twarogu i wymieszaj z jogurtem. Posiekaj drobno szczypiorem oraz oregano. Pokrój również pomidory i dodaj wszystko do siebie. Dokładnie wymieszaj i przypraw solą oraz pieprzem do smaku.

Z bananem

Co kupić?

1 banan

2 łyżki twarogu

1 łyżka jogurtu naturalnego

1 łyżka musu owocowego (mogą być zmiksowane np. truskawki) lub do wyboru miód

dowolne orzechy

nasiona (chia, siemię lniane)

Przygotowanie:

Banana przekrój w pół i połóż na nim rozdrobniony twarożek z jogurtem. Polej musem i posyp nasionami oraz orzechami.

Z ogórkiem

Co kupić?

200 g twarogu

3-4 łyżki jogurtu naturalnego

pół ogórka świeżego

mała cebulka

koperek

sól i pieprz do smaku

Przygotowanie:

Ogórek oraz cebulę pokrój bardzo drobno w kostkę. Twarożek wymieszaj z jogurtem i dodaj do reszty. Posiekaj koperek i wyłóż na górę. Całość dopraw przyprawami dla smaku.

Możesz twarożek podać na pokrojonym ogórku.