Szybki obiadek – przepis na racuszki z siadłego mleka
Artykuł zewnętrzny
Podam Wam przepis na racuszki, ale nie z drożdży, tylko zsiadłego mleka. Idealne na letni obiadek w gronie rodziny.
Składniki:
– 2 szklanki zsiadłego mleka
– 2 szklanki mąki tortowej
– 2 jajka
– 2 płaskie łyżki cukru pudru
– 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia
– olej do smażenia
– cukier puder
Wykonanie:
Mleko rozbij z jajkami i cukrem pudrem, następnie dodaj mąkę i szczyptę soli. Składniki ubij na gładką i jednolitą masę. Pod koniec ubijania dodaj proszek, wymieszaj. Racuszki kładź łyżką na rozgrzaną oliwę i smaż z obydwu stron na rumiano. Posyp cukrem pudrem.
fot redakcja
