Śniadanie na cztery ręce

czyli duet twarożkowo – owocowy na chrupiących waflach

składniki:

• 4 wafle kukurydziane extra cienkie Good Food
• 15 dkg chudego twarogu
• 2-3 łyżeczki jogurtu naturalnego
• 2 łyżeczki miodu
• 1/2 małej łyżeczki ekstraktu z prawdziwej wanilii
• 2-3 kostki czekolady gorzkiej min. 70% kakao
• 4 fileciki z pomarańczy
• 3 plasterki kiwi
• 1/4 jabłka o czerwonej skórce
• 1 łyżeczka soku z cytryny
• 1 łyżeczka łuskanego słonecznika
• 1 łyżeczka suszonej żurawiny
• mięta do dekoracji

sposób przYgotowania: Twaróg rozgniotłam widelcem dodając jogurt, miód i esencję waniliową. Podzieliłam masę na 2 części. Do jednej dodałam rozpuszczoną w mikrofali czekoladę i wymieszałam dokładnie. 2 wafle posmarowałam białą masą a 2 ciemną. Ćwiartkę jabłka pokroiłam na plasterki i skropiłam sokiem z cytryny. Kanapki z masą białą udekorowałam plasterkami kiwi, filecikami pomarańczy i miętą. Kanapki z masą z czekoladą przybrałam plasterkami jabłka, ziarnem słonecznika i posiekaną żurawiną. Zjedliśmy ze smakiem takie pyszne i lekkie śniadanie :-)