Słodko-kwaśne nóżki z kurczaka
Artykuł zewnętrzny
Składniki:
- 8 podudzi z kurczaka,
- 75 ml oliwy z oliwek,
- sok z 1 pomarańczy,
- limonka,cytryna,
- kawałek korzenia imbiru,
- 30 g świeżej kolendry,
- sól, pieprz, przyprawa do kurczaka.
Przyrządzanie:
Cytrynę i limonkę pokroić na plastry. Kolendrę drobno poszatkować. Sok z pomarańczy wymieszać z oliwą, dodać starty imbir, sól, pieprz. przyprawę do kurczaka oraz kolendrę i plasterki cytrusów. Podudzia umieścić w marynacie. Mięso wstawić do lodówki na 2 godz. Kurczaka piec na grillu ok.20 min, polewając od czasu do czasu marynatą. Pod koniec pieczenia na ruszcie położyć także plastry cytrusów.
