Zupa krem z marchewki i ananasa

składniki:

1,2 litra wody

40 dag marchwi

1/2 świeżego ananasa do zupy plus druga część na grill

2 łyżki śmietany kremówki

sól, pieprz

odrobina imbiru świeżego startego

Marchewkę i ananasa (część na zupę)  obrać, umyć i pokroić w kostkę, marchew gotować około 20 minut a następnie dodać ananasa i gotować całość jeszcze 10 minut. Przyprawić do smaku, zmiksować na gładki krem. Dodać śmietankę. Drugą część ananasa grillować na żeliwnej patelni, nadziewać na patyki i serować jak na zdjęciu,