Ziemniaki z grilla
Składniki:
2 duże, długie ziemniaki
2 łyżki roztopionego masła
ulubione zioła
½ łyżeczki soli
½ łyżeczki mielonego pieprzu
1 szklanka grubo utartego sera
5 dkg pokrojonego w paseczki boczku
zielona cebulka lub szczypiorek
gęsta, dobra śmietana
Sposób przyrządzenia:
Ziemniaki dokładnie wyszorować pod bieżącą wodą, zalać wrzątkiem, gotować około 10 minut, schłodzić. Tak przygotowane ziemniaki przekroić wzdłuż na ćwiartki, przyprawić solą i pieprzem, posmarować roztopionym masłem wymieszanym z ziołami. Piec przez około 2 minuty na dobrze nagrzanym grillu kilkakrotnie je obracając, przełożyć na aluminiową tackę, posypać serem, piec przykryte drugą tacką aż ser się rozpuści, posypać pozostałymi składnikami i dopiec pod przykryciem. Podawać z dodatkiem gęstej śmietany.
