Ziemniaki pieczone w mleku z czosnkiem
Artykuł zewnętrzny
składniki:
1 kg ziemniaków
1/2 litra mleka
10 dag żółtego sera
szczypta gałki muszkatałowej
sól morska
3 ząbki czosnku
pieprz
Ziemniaki obieramy, osuszamy, kroimy w cienkie plasterki.
Naczynie żaroodporne smarujemy masłem, kładziemy warstwę ziemniaków, posypujemy solą i pieprzem. Czynność powtarzamy. W garnku zagotowujemy mleko z gałką i przeciśniętym przez praskę ząbkami czosnku.
Mlekiem gorącym zalewamy ziemniaki, pieczemy je 45 minut w 280 stopniach C. Po upieczeniu posypujemy je startym serem i chwilkę zapiekamy.
