Ziemniaki pieczone w mleku z czosnkiem

8 listopada 2022, dodał: Redakcja
Artykuł zewnętrzny

składniki:

1 kg ziemniaków

1/2 litra mleka

10 dag żółtego sera

szczypta gałki muszkatałowej

sól morska

3 ząbki czosnku

pieprz

pieczone ziemniaki w mleku

Ziemniaki obieramy, osuszamy, kroimy w cienkie plasterki.

Naczynie żaroodporne smarujemy masłem, kładziemy warstwę ziemniaków, posypujemy solą i pieprzem. Czynność powtarzamy. W garnku zagotowujemy mleko z gałką i przeciśniętym przez praskę ząbkami czosnku.

Mlekiem gorącym zalewamy ziemniaki, pieczemy je 45 minut w 280 stopniach C. Po upieczeniu posypujemy je startym serem i chwilkę zapiekamy.