Zalewajka na białej kiełbasie
Artykuł zewnętrzny
Do garnka włożyć pokrojone w kostkę ziemniaki 10-15 cm kawałki kiełbasy lub białą to cale (można dodać 1 -2 grzyby suszone),kostki rosołowe gotować na dość dużym ogniu do miękości ziemniaków następnie dodać pokrojony w kostkę boczek wędzony ugotowany lub kiełbaskę albo szynkę oraz cebulkę usmażoną na złoto tez pokrojona w kostkę, pogotować chwilkę i dolać żurek śląski (można kupić buteleczkach w marketach albo samemu zrobić z żytniej mąki) pogotować około 10 min i wsypćc majeranek pietruszkę zieloną i wlać śmietankę słodką doprawić do smaku pieprzem solą czy wegetą.
zdjęcie i wykonanie: Irusia
