Wątróbka drobiowa z grilla
Artykuł zewnętrzny
Składniki:
- ½ kg wątróbki drobiowej
- 3-4 ząbki czosnku
- 3 łyżki oleju
- 100ml czerwonego wytrawnego wina
- Sos chrzanowy marki Tarsmak
- zioła prowansalskie
- słodka papryka
- sól
- pieprz
Wykonanie:
Do miski włożyć wątróbkę i wyciśnięty przez praskę czosnek. Dolać wino, olej i doprawić do smaku przyprawami. Całość delikatnie wymieszać i odstawić do lodówki na parę godzin. Następnie każdą wątróbkę zawinąć w folię aluminiową i grillować na średnim ogniu ok. 8-10 minut. Gotową wątróbkę wyjąć z foli i podawać polaną Sosem chrzanowym marki Tarsmak.
