Dużo z Was uwielbia truskawki więc dziś troszkę o tych wspaniałych owocach.
Ogólnie uwielbiamy je za ich smak barwę i wygląd, są doskonałym przybraniem przy deserach. Kładziemy truskawkę i już wszystko jakoś lepiej wygląda. Truskawki w czekoladzie, z bitą śmietaną.. mmm co za rozkosz dla podniebienia . Jeśli chodzi o ich właściwości i witaminy to jak jest? Czy są aż tak zdrowe?
Rzeczywiście truskawki posiadają w sobie dużo witaminy C która :
- niszczy się przy wysokich temperaturach dlatego też niektóre warzywa czy owoce najlepiej jeść na „surowo” bez żadnych obróbek termicznych. Witamina ta jest odpowiedzialna za wytwarzanie ciał odpornościowych, ma właściwości bakteriostatyczne oraz bakteriobójcze.Także bierze ona udział w wytwarzaniu kolagenu, tkanki łącznej i prawdopodobnie czerwonych ciałek krwi.
- poza tym truskawki mają o wiele więcej tej witaminy niż cytrusy
Posiadają w sobie witaminy z gr. B a w szczególności B1 i B2 :
- B1 ma udział w przemianie węglowodanów, umożliwia spalanie , odpowiada za prawidłowe funkcjonowanie układu mięśniowego i nerwowego
- B2 odpowiada za prawidłowy przebieg procesów utleniania i redukcji, prawidłowe funkcjonowanie narządów wzroku
Witaminę PP czyli niacynę:
- Bierze ona udział w procesach oddychania tkankowego
- Reguluje poziom cukrów
- Reguluje przepływ krwi w naczyniach
- Utrzymuje prawidłowy stan skóry
Składniki mineralne:
- Wapń jak każdy wie odpowiada za wzrost i rozwój organizmu a także do prawidłowej akcji serca oraz krzepliwości krwi
- Żelazo jest niezbędny do transportu O2, składnik hemoglobiny i mioglobiny
- Fosfor jest to składnik kości i i zębów
- Potas wpływa na równowagę kwasowo-zasadową, która jest bardzo ważna
- Mangan odpowiedzialny za budowę kości, uczestniczy w funkcjonowaniu układu rozrodczego, wytwarzanie hemoglobiny,
Truskawki także są używane w dietach z resztą jak większość owoców i warzyw, wpływa na to duża ilośc zawartych w nich witamin i składników mineralnych, które odpowiedzialne są za różne procesy w naszym organizmie.
Truskawki w kosmetyce:
Rozgniecione truskawki dobrze działają na wągry,plamy czy nawet piegi :) Nie używam, swoich piegów nie chcę się pozbyć. Ogólnie mają działanie ściągające, odżywcze, bakteriobójcze dlatego też jak maliny można stosować z nich maseczki w domu.
Beettiss http://myfreckledworld.blogspot.com/
Zobacz również:
- Moc truskawki: afrodyzjak, kosmetyk, spalacz tłuszczu
- Ile kalorii mają truskawki?
- Dania z truskawkami – szybkie desery i sałatki
- Tort rafaello z truskawkami
